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ram's bar http://ramsbar.blog.shinobi.jp/ 今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。 Thu, 28 Feb 2013 22:30:25 GMT ja © Ninja Tools Inc. 引越。ご愛顧いただきありがとうございました。
引越先へも遊びに来ていただけるとウレシイです。

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]]> ワタクシ事 http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E3%83%AF%E3%82%BF%E3%82%AF%E3%82%B7%E4%BA%8B/%E5%BC%95%E8%B6%8A%E3%80%82 Thu, 28 Feb 2013 22:30:25 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/847 焼きたてー。『パンを発酵させている間に麻雀してる。』と言ったら
ドン引きされましたー。何で？

で、今日もそんな感じで粉と戯れ、今焼き上がりました。

何度焼いても全く上達しないバターロール。
（バター不使用ですが。）
芋虫ではありません。バターロールです。
なんかさ・・・どうしようもないよね、コレ。

あはははははははははははは・・・
（笑って誤魔化す。）

もう一種類はイングリッシュマフィン。
今回は全粒粉を２割入れて、コーングリッツの代わりに
ケシの実をふんだんに付けてみました。

一部ふんだんじゃない部分もありましたが。
想像では美味しいはずです。
美味しくなくっちゃ困るんです。

もう１回麻雀したら、夜ごはんでも作ります。

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久しぶりに米でも炊くか。

]]> 粉モノ http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E7%B2%89%E3%83%A2%E3%83%8E/%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%9F%E3%81%A6%E3%83%BC%E3%80%82 Wed, 27 Feb 2013 07:55:31 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/846 欲しいモノ日差しもじゃんじゃん降り注いでね。
いざ外に出てみると・・・

超強風＆極寒でした。

東京の天気、侮るなかれ・・・・・・

　２月１７日　夜ごはん

　手捏ね寿司風
　鮪の煮付け
　大根サラダ・ほうれん草のお浸し

伊勢で食べそびれた手捏ね寿司。
ビジュアル的に違うと思うので『風』にしました。
『風』便利な言葉です。
ごはんに白胡麻と刻みガリを混ぜて、鰹乗っけてます。

鮪の目玉の部分のその後ろの頭辺りと思われる部分。
彼が『煮付けて。』と言うので、煮付けました。
大きな骨の隙間に美味しい鮪がたっぷり付いてました。
一緒に煮た牛蒡がうんまかったです。

千切りしただけの大根サラダはうまたれで。
ほうれん草のお浸しもうたまれで。笑。

続きまして・・・

　２月１８日　夜ごはん

　大盛り野菜炒め
　お麩の煮付け
　茶碗蒸し

９８円でキャベツゲットしたので、野菜炒め。
ごく少量の豚肉入り。
たっぷり黒胡椒と牛肉ダシダで。

前日の鮪の煮付けのお汁で煮たお麩。
お麩、子供の頃食べ過ぎて、イマイチお好きでないですが・・・
久しぶりに食べたら、結構美味しかったです。

ヒレ酒飲みたくて、代用品として茶碗蒸しの器を買ったので茶碗蒸し。
スもなく、ふるっふるに出来ましたー❤
上に浮かんでいる緑はほうれん草。
下にエビが沈んでます。汗。

私、もうすぐ誕生日なんですが。
欲しいモノ何？と彼に聞かれるんですが。
鍋・・・洗濯機・・・犬・・・
全て却下されました。
却下するなら聞くな、ってね。

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加齢と共に物欲枯れましたわ。

]]> 私ごはん http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E7%A7%81%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E6%AC%B2%E3%81%97%E3%81%84%E3%83%A2%E3%83%8E Sun, 24 Feb 2013 07:01:00 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/845 暇つぶしでもこのパンは昨日焼いたモノではありません。

１週間以上前に焼いたモノです、確か。
長いパン修行中ですが・・・
クープ開かず、帯切れ続出。
そして何よりも・・・焦げた。

朝ごはん用のパンも焼きました。
イングリッシュマフィン。
これは比較的安定して焼けるようになりました。

で、暇過ぎた昨日。
何してたか、ってね。
勿論麻雀もしたんですけどね。
暇つぶしに編み物してました。

ネックウォーマー。
もうすぐ３月だけど、まだまだ寒いからね。
彼にも無理矢理使わせて、辱めにあわせてあげようと思います。
（手編み系付けてる男性って・・・引くよね？）

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今日は買い物にでも行きます。

]]> 粉モノ http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E7%B2%89%E3%83%A2%E3%83%8E/%E6%9A%87%E3%81%A4%E3%81%B6%E3%81%97 Fri, 22 Feb 2013 23:23:15 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/844 のんびりー朝から晩までずーっと暇です。
ぐーたらして、久しぶりに昼寝もしちゃおうかしら♪
・・・・・・誰か・・・遊んで・・・くすん・・・・・・

　２月１３日　夜ごはん

　パエリア
　菜の花ペペロンチーノ

念願の魚介たっぷりパエリアをついに作りましたー。
有頭エビ・イカ・ホタテを買って・・・なかなかの金額になりましたが、
それぞれ半分使って残りは冷凍したので、同じ具材でもう１回楽しめる予定。

お米の消費量が著しく低い我が家ですが、パエリアは別。
２合で作ってますが、半分以上食べました。
写っていませんが白ワインも１本飲みました。

八百屋さんで１３０円でゲットした菜の花。
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ！

続きまして・・・

　２月１４日　夜ごはん

　ワラサの照り焼き
　じゃが芋の金平
　冷奴

世間はバレンタインデーだったこの日。
ウチはフツーに和食デーです。
タレがゆる過ぎたのは言うまでもないです・・・
大根ステーキとブロッコリー添え。

じゃが芋・アスパラ・豚肉の金平。
牛肉ダシダとブラックペッパーで味付けしてます。
ビールのお供にサイコーです。

で、一応バレンタインデーってことですし。
彼は会社のおねーちゃん達から義理チョコをいただきましてね。
私も・・・と思っていたのにすっかり忘れてましてね。
帰宅後思い出し、家の前のケーキ屋さんにダッシュしました。
『モカマロンロールケーキハーフ』を半分個して食べました。

暇なのでとりあえず接骨院へ行って、電気あててきますわー。

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午後は粉と戯れる予定。

]]> 私ごはん http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E7%A7%81%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%81%AE%E3%82%93%E3%81%B3%E3%82%8A%E3%83%BC Fri, 22 Feb 2013 00:03:08 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/843 イマドキ卒業式事情昨日も雪がちらちら・・・（と言うかもさもさ。）
今日は晴天、お洗濯日和です。
ま、花粉日和とも言いますけどね。

　２月１１日　夜ごはん

　エビクリームパスタ
　サラダ

エビとカリフラワーのクリームパスタ。
無印良品のパスタソースです。
結構クオリティー高いのよ、無印。
ただ味が濃いので牛乳で倍以上に伸ばしてます。
でもうんまいのですよ、これが。
和えて盛りつけしたのは彼です。

サラダは４種の葉物が入ってます。
伊勢に行っている間に、買っておいた葉っぱがヤバい事になってましてね。
慌てて大丈夫そうなところだけ使って、ミックスリーフにしました。汗。

続きまして・・・

　２月１２日　夜ごはん

　ハンバーグ
　マッシュルームポタージュ
　温野菜

３連休明けで仕事が滅茶苦茶忙しかったこの日。
いつぞやに作って冷凍しておいたハンバーグ大活躍。
いつかの私、ありがとう・・・
ソースが少な過ぎましたね。

マッシュルームのポタージュ、とろみが少なかったので
どちらかと言えばスープでしょうか。
白トリュフオイルをちょこっと入れるだけで、高級仕様になります。

茹でたブロッコリーと蓮根はマヨネーズで。

先日、電車にヤングな男女（男３：女１）が乗ってましてね。
耳に大きなピアスをゴロゴロぶら下げ、髪の毛の色もかなりロック。
恐らく専門学校生と思われるんですが。
彼ら、卒業式に何を着るか、と言う話をしてまして。

女子　：　私は普通にドレスとかかなー。着物とか袴高いし。
　　　　　　準備も大変だし。

男子①　：　そうそう、男も袴って高いんだよねー。
　　　　　　　オレ、普通にスーツとかかな。お前は？

男子②　：　スーツじゃなくてアレ着ようよ。ほら、あれ。
　　　　　　　レオタード。

男子①・男子③・女子　：　・・・・・・レオタード？？？？？

男子③　：　レオタードじゃなくてタキシードだろ？

ダメです、私、笑いが止まりません。
レオタード・タキシード・レオタード・タキシード・・・
キャッツ・アイか？？？浅倉南か？？？
是非レオタードで卒業式に臨んで欲しいものです。

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終いには『皆で全身タイツ着ようぜ。』と言ってましたけどね。

]]> 私ごはん http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E7%A7%81%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%82%A4%E3%83%9E%E3%83%89%E3%82%AD%E5%8D%92%E6%A5%AD%E5%BC%8F%E4%BA%8B%E6%83%85 Wed, 20 Feb 2013 00:26:24 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/842 お伊勢さん　２日目身支度を整えて、朝ごはんビュッフェへ。
ま、朝ごはんも期待していませんけどね。

ね、期待しなくて良かったでしょ。
和洋折衷な朝ごはん。
オムレツだけはシェフがその場で焼いてくれるスタイル。
って言うかさ・・・このプレートどうなん？

朝食を終えホテルをチェックアウト。
バスが向かうのは伊勢神宮の内宮。
・・・の前に・・・
お土産屋さん。

船が建物の上に鎮座した海鮮系のお土産屋さん。
と、ちょっと笑えるお城があった真珠屋さん。

これ多分名古屋城。
金の鯱が金のパールで出来てます。

どちらのお店でも何も買わず。
ええ、だって特に欲しいモノがないんですもの。
そして再びバスに揺られ、大渋滞を抜けて、ようやく・・・

内宮到着ー！
とにかくすんごい人・人・人。
パワースポット、大人気です。

宇治橋は右側通行です。

正宮前の石段。
全体像を撮りたかったんだけどね。
無理。絶対に無理。
とにかく凄い人でして。
しっかりお参りして、ここでもパワー充電。
彼曰く『目からもビーム出る。』とのこと。
マジですげーな、伊勢神宮。

今年は２０年に一度社殿を造り替える大祭の年でもある伊勢神宮。
皆さんもいかがでしょうか。

伊勢神宮参拝を終え、おはらい町へ。

伊勢神宮以上に混雑してます。
スリに注意。
あ、おかめ。

おはらい町はお土産屋さんやお食事処が沢山。
あの赤福の本店もココにあります。

三連休の真ん中と言うこともあり、
お店はどこもごった返しの大混雑。
有名なお食事処は長蛇の列。
日本人ってホント、行列好きよね。
おはらい町の途中にあるおかげ横丁。
なんでも江戸の街並みを再現したんだとか。

おかげ横丁も勿論大混雑。
彼曰く『日本の人口の半分が今ここに集結している。』とのこと。
・・・んなこたない。（←タモリ風で。）

お昼ごはん何食べる？と相談しつつブラブラ。
伊勢と言えば伊勢うどん。手捏ねずし。松坂牛。
で、我が家が入ったお店は・・・

にゅうめん屋。笑。
伊勢うどんも手捏ねずしも長蛇の列でしてね。
彼も私も並ぶの嫌いでしてね。（基本どこでも事前予約。）
おかげ横丁の外れにあった、人気のないにゅうめん屋へ。
ま、寒かったしちょうど良いよね、ってことで。
ささ、かんぱーい。

伊勢ラベルのビールで乾杯。
味は普通のスーパードライです。
で、お味噌仕立の牡蠣にゅうめんとお醤油仕立の松坂牛にゅうめんをオーダー。

牡蠣ぷりっぷり、松坂牛もうまうま。
麺もやや太めで伸びにくく、満足感あり。
美味しいランチでした。

その後もおかげ横丁・おはらい町をブラブラ。
地銀に萌えてました。（←変態。）
景観に配慮された銀行。しかもＡＴＭはおみくじ付き！

これにて帰路へつきます。
バスで再び愛知県の豊橋駅まで移動。

事前に旅行者でオプション注文したお弁当と共に。
松坂牛Ａ５ランクのお弁当。

女子が好きそうなしらすのお弁当。

家に着いたのは夜中１２時近く。
お風呂に入って死んだように眠りました。

で、翌日の朝ごはん。

赤福。２個入りがあるってご存知ですか？
我が家にはこれで十分です。

超リーズナボーなツアーでしたが、大満足の１泊２日でした。

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一生に一度はお伊勢参り。

]]> 旅ごはん http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E6%97%85%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%81%8A%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E3%81%95%E3%82%93%E3%80%80%EF%BC%92%E6%97%A5%E7%9B%AE Fri, 15 Feb 2013 23:19:43 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/841 お伊勢さん　１日目『伊勢神宮』へ行って来ました。
超リーズナボーな団体ツアーのキャンセル待ちをして。笑。

超リーズナボーなツアーだけあって、東京駅に早朝集合。
まだ真っ暗な早朝５時前に家を出ました。
予想以上の団体ツアー、１３０名程、とのこと。
ツアーバッチと新幹線の座席表を受け取り、朝ごはんを買っていざ新幹線へ。

途中のコンビニで買ったコロッケパンと彼が駅中コンビニで買ったとんかつ弁当。
そしてビール。
ちなみにこれ、朝７時です。朝食です。

ビールは各々ありますが、コロッケパンとお弁当は半分個して食べました。
朝からとんかつ。頑張れそうな気がします。
食後のデザートはじゃがりこ。

お弁当食べてビール飲んで寝て。
愛知県の豊橋駅で新幹線下車しました。
団体様御一行は３台のバスに分かれて、豊川稲荷へ。

朝１０時前だと言うのに、もう出店が出てました。
お参りもそこそこに、商店街へ。

豊川稲荷と言うだけあって、いなり寿司のお店が沢山ありました。
油揚げで何かを挟んだいなりバーガーと言う斬新な食べ物も売ってました。

豊川稲荷を後にし、バスは一路伊勢へ向かいます。
途中トイレ休憩を兼ねてＳＡにも立ち寄りました。

最近のＳＡ、すんごいです。
観覧車回ってます。
（誰か乗っているかは不明。）
お昼御飯は各自テケトーに済ませてね、ってことなので、
黒豚まんと普通の豚まんを買いました。

美味しいけど。
美味しかったけど。
やっぱり豚まんは５５１のが美味い。
で、結局バスに３時間程乗りまして。
首やら腰やら痛くなったところで、伊勢に到着。
伊勢神宮は内宮と外宮があって、外宮からと言うのが習わしのようです。
（詳しくは伊勢神宮のＨＰをチェケラ。）

あ、手前のダウンの人、彼です。よろしく。
木の鳥居をくぐると、何だか神々しい気分になります。

仏像とか煌びやかな社とかはないですが、
何だかとっても神聖な気持になります。
パワースポットと言われる所以はこの感じでしょうかね。
（どの感じだよ？ってね。説明下手ですみません。）

外宮散策は１時間程。
彼曰く『パワー満タン。指からビーム出せる。』とのこと。
すげーな、そのパワー。

外宮散策を終え、この日のホテルへ。
ホテルにチェックインと同時に隣に合ったコンビニで買い出し。

夜ごはんは一応付いていたので、軽く乾杯。
ちょっと小腹が空いてましてね。
唐揚げなんぞを食べました。

温泉ではないけど大浴場が付いていたので、
ゆっくり熱いお風呂につかり、夕食へ。
何せ超リーズナボーツアーなので、夜ごはんは全く期待していませんでしたが。
まぁまぁそれなりの夜ごはんでした。

朝４時起きだったので、眠くて眠くて。
１０時には寝ました。
翌日は６時半起きです。

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２日目へ続く。

]]> 旅ごはん http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E6%97%85%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E3%81%8A%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E3%81%95%E3%82%93%E3%80%80%EF%BC%91%E6%97%A5%E7%9B%AE Mon, 11 Feb 2013 09:04:18 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/840 御立腹しかも横殴り系。
今日休みで良かったー。

　２月３日　夜ごはん

　すき焼き

世間は節分だ、恵方巻きだ、と賑やかだったこの日。
我が家は彼の希望によりすき焼きでした。
ちょっと良いお肉をちょっとだけ食べるすき焼き。

２人で２００ｇでも多いくらいなんですわ。
（特に私、最近また牛肉がちょっと・・・って感じです。）
我が家にはすき焼き鍋がないのでストウブで。
でも２０ｃｍのストウブではちょっと小さくてね・・・
ニダベイユ、買おうかなー♪

彼は卵で、私は七味で食べました。

続きまして・・・

　２月４日　夜ごはん

　ちらし寿司
　豚汁
　ほうれん草ソテー

研修でいつもより帰りの時間が遅く、
ちらし寿司を半額でゲットしました。
わーい♪

ちゃんと豚肉を入れた豚汁。
ほうれん草のソテーはベーコンとミックスベジタブル入り。

で、昨日。
連絡ナシに彼は飲み会に行っており、私御立腹モードです。
飲みに行くのは構わないけど連絡ナシはダメです。
これ、我が家のルールですから。
なので只今制裁を加えております。
私を怒らせると怖いのだよ。

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結局、昨日の夜はごはん食べずに寝ました、私。

]]> 私ごはん http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E7%A7%81%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93/%E5%BE%A1%E7%AB%8B%E8%85%B9 Tue, 05 Feb 2013 22:44:47 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/839 長いパン（あ、突然情熱系ですみません。）
自分史上最長のパンを焼いてみました。
（どんだけ大袈裟なんだ・・・）

３００ｇの粉を２分割。
クープもいつもは３本のところを、今回は５本にチャレンジ。
まぁ・・・クープの開きはいつもながらに微妙ですし
エッジなんて夢のまた夢ですが。
我が家のオーブンではこのサイズが限界なので
今後もこの長さで修行を重ねたいと思います。

切らずにちぎって食べたさ。
焼きたては中しっとりでうめーね、やっぱり。

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気泡も微妙でした。

]]> 粉モノ http://ramsbar.blog.shinobi.jp/%E7%B2%89%E3%83%A2%E3%83%8E/%E9%95%B7%E3%81%84%E3%83%91%E3%83%B3 Sun, 03 Feb 2013 02:40:20 GMT ramsbar.blog.shinobi.jp://entry/838