2010/10/20 (Wed) 07:50:34 寝る子は育つ

　１０月１６日　夜ごはん

　ボンゴレ・ビアンコ
　レタスとしらすのサラダ
　手羽元と野菜のグリル




「あさりたべたーい」と言ったのは私。
ロッソにするかビアンコにするか、決定権は彼。
ビアンコでさっぱり、あさりの旨味しみしみです。








そろそろ食べきらないと・・・という感じだったしらす。
レタスにばさっと。ごま油と軽く塩・胡椒で。








いかに少ない油でコンフィ風のチキンができるか。
只今研究中です。
とりあえず手羽元６本で実験。
そのうちの２本を試食。
あと一歩・・・でしょうか。











昨日お休みだった彼。
中華屋さんでランチを食べて、ぶらりと散歩して帰宅後、
彼はひとり毛布をかぶって昼寝に突入。
１時間・・・
２時間・・・まだ寝るの？
３時間・・・・・・生きてる？
４時間・・・・・・・・・起きた！
寝過ぎでしょうよ。


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昼寝と言うより完全な睡眠。