2011/01/13 (Thu) 07:55:59 駅の向こう側

　１月１２日　夜ごはん

　塩タラ蒸し焼き
　フォカッチャ




駅の向こう側にあるＪＡで売っている地野菜。
と言っても種類はそんなに多くないですが。
そこで見つけたローズマリー。
『わっさー』としてます。








これで１０５円。
香りにつられてついついお買い上げ。
で、せっかくなのでそれを使って夜ごはんです。
千切りキャベツと玉葱、トマトを一緒に蒸し焼きしました。








タラは酒をふって少しおいた後、熱湯で霜降り後鍋へ。
オリーブ油を少量ふって、ローズマリーも一緒に蒸し焼き。
塩辛さも程良く抜けて、臭みゼロです。
同じくＪＡで買った立派なルッコラとマッシュポテトを添えて。








フォカッチャ、ローズマリーを練り込むか否か悩み、
結局上へのせるにとどまりました。
練り込んだ方が良かったかもしれません。











昨日久しぶりに行った駅の向こう側。
と言っても、いつも買い物するスーパーは駅の向こう側。
昨日は更にその先の図書館へ。
本を５冊借り、ＪＡで買い物をし、帰宅。
いつもより少し多く歩いただけで、随分充実した気分になりました。
週に１度くらいは図書館→ＪＡコースを定着させようと思います。


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