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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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世間は3連休。私も3連休。
彼はお仕事。
あー・・・退屈・・・


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 生鮭のソテー ちゃんちゃん焼き風
 蛸とセロリのマリネ
 もろこし豆腐



色々お野菜を醤油麹で炒めたものの上に
生鮭をコーングリッツでソテーしてどーん。
醤油味のちゃんちゃん焼き、ってとこでしょうか。
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蛸の頭の方だけがお安く売っていたのでセロリと胡瓜でマリネに。
もろこし豆腐はジョニーのヤツです。
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続きまして・・・


f1bc7d64.jpeg 9月8日 夜ごはん

 石焼きピビンパ
 箸休め3種




久々登場トゥッペギ。
定番の人参・小松菜・モヤシのナムル。
温泉卵は市販品です。
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食べる時はぐっちゃぐちゃに混ぜるんだけどね。
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箸休め3種はキムチ・奴・前日の残りのマリネ。
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続きまして・・・


b5d215fd.jpeg 9月9日 夜ごはん

 蕎麦
 天麩羅




彼に何食べたいか聞いたら『蕎麦!』即答でした。
天麩羅も市販品なので、この日は私、蕎麦を茹でただけです。


続きまして・・・


3e296545.jpeg 9月10日 夜ごはん

 豚バラ白菜鍋





超デカイ白菜1玉78円をゲット。
・・・ウチ、2人暮らしだった・・・
消費すべくお鍋です。
たっぷりの大根おろしとポン酢で。
白菜、結構な量だったんだけど、ぺしゃんこになりました。
加熱前↓
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9月11日は彼と焼鳥屋へ飲みに行きまして・・・


917099bd.jpeg 9月12日 夜ごはん

 カレイの煮付け
 金平牛蒡
 枝豆



醤油麹で漬けておいたカレイ。
フライパンに白菜を敷き詰めて、その上で蒸し焼きっぽくしました。
金平牛蒡は塩麹で。
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今日はどんよりしたお天気ですが、ちょっと涼しいので
粉と戯れたいと思います。



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プロフィール
HN:
ram
性別:
女性
趣味:
昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介:
東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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