2011/03/25 (Fri) 07:56:56 アルバイト

　３月２３日　夜ごはん

　茄子のグラタン
　キッシュ




５００ｍｌ缶サイズのどでかい茄子。
高知産、９５円で迷わずゲット。
ただ何作るか考えておらず・・・悩んだ結果、こんなんできました。
先日彼が作ってくれたスープパスタの時のソースをミキサーにかけて、
炒めた挽肉とくり抜いた茄子の真ん中の方と一緒に煮て、
茄子に入れてチーズかけてトースターでチン。
彼はソースがリメイクとは気付かず食べてました。
茄子がジューシーで美味しかったです。
付け合わせの野菜は新じゃが・トマト・カブ・アスパラ。








そしてまたキッシュ。暇さえあればキッシュ。
サラダっぽいキッシュをイメージして作りました。
レシピはのちほどー。











昨日から３１日まで、超短期のアルバイトに行ってます。
急にお願いされて、急に行くことになったので、労働条件は最悪。
でも家で生産性ゼロ生活してるよりは、多少マシかと。
そんな訳で行って来ます。


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９時～１７時。