今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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おいなりさん・茶碗蒸し
生秋鮭のちゃんちゃん焼き風
おいなりさん・茶碗蒸し、共に浜弥鰹節さんの旬香のだしを使用。
おあげはだし汁１カップに砂糖小さじ１／２と塩小さじ１で味付け。
中身は豆ごはん。
豆ごはんは２番だしで炊きました。
茶碗蒸しは熱々も美味しいけど、
この日は冷やして食べました。
生秋鮭は普通にソテー。
キャベツ・玉葱・人参・マッシュルームをルクエでチンして
味噌・酒・みりんで和えて鮭にのっけてみました。
色合い微妙・・・
今年のＢ１グランプリを獲得した甲府鳥もつ煮。
それはもちろん気になる。
けれど鳥もつ煮をアピールしていたゆるキャラの方が
もっと気になる・・・↓ とりもっちゃん
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『永遠の４０歳』らしいよ。
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ram
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女性
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昼酒 昼寝 晩酌 早寝
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東京都内でダーリンと２人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。
写真はクリックすると少し大きくなります。
あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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