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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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4c757e34.JPG 9月17日 夜ごはん

 おいなりさん・茶碗蒸し
 生秋鮭のちゃんちゃん焼き風




おいなりさん・茶碗蒸し、共に浜弥鰹節さんの旬香のだしを使用。
おあげはだし汁1カップに砂糖小さじ1/2と塩小さじ1で味付け。
4caa919b.JPG







中身は豆ごはん。
豆ごはんは2番だしで炊きました。
024.JPG







茶碗蒸しは熱々も美味しいけど、
この日は冷やして食べました。
0cce62c1.JPG







生秋鮭は普通にソテー。
キャベツ・玉葱・人参・マッシュルームをルクエでチンして
味噌・酒・みりんで和えて鮭にのっけてみました。
色合い微妙・・・
db64c47b.JPG









今年のB1グランプリを獲得した甲府鳥もつ煮。
それはもちろん気になる。
けれど鳥もつ煮をアピールしていたゆるキャラの方が
もっと気になる・・・↓ とりもっちゃん
とりもっちゃん



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『永遠の40歳』らしいよ。

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ram
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女性
趣味:
昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介:
東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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