2010/11/08 (Mon) 11:09:55 ガーリックフランス

準強力粉ってステキー。
すっかり外パリにハマってます。
なのでガーリックフランスも作ってみました。








ガーリックバターを作っておいて、クープにのせたら、
焼いている間にくわーっと開きました。
丸く成形したので、クープ開いたら目玉形になりました・・・








私が一度に作る量は、せいぜい１００ｇ～２００ｇの粉分。
オーブンも古いし小さいし、そんなんで十分です。
今日もまた何かプチパンを作ります。

ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。



バケットなんて夢のまた夢・・・