2010/10/30 (Sat) 09:28:47 紅芋パン

普通のさつまいもだと思って紫色の皮をむいたら、
その下がまた紫色だった・・・
そんな時、あなたならどうしますが？
私は・・・全然気にしないタイプです。








さつまいもじゃなくて紅芋買っちゃってました。
でも当初の予定通り、芋餡にしてパンにしました。
紅芋をチンして潰して三温糖とメープルシロップと生クリーム入れて、
いつものパン生地には黒ゴマ入れて・・・
本当はもっとくるくるっとしたパンにしたかったのに、
意志に反して『のの字』な巻きあがり・・・








色はナイスパープルですが、味はほぼさつまいも。
クリーム系よりはるかに食べれるあんこ系。
黒ゴマ、入れて正解でした。

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芋だけに腹もちが良いです。