2012/04/01 (Sun) 14:46:43 イカのマリネサラダ

　『イカのマリネサラダ』
　時間：２０分
　難易度：★☆☆







材料（２人分）
イカゲソ　２～３杯分
新玉葱　１/２個
胡瓜　１/２本
塩　少々
春菊　１/２束
◎オリーブ油　大さじ２
◎白ワインビネガー　大さじ２
◎塩・胡椒　少々
ハウスのっけてジュレ　レモン＆バジル　適量


下準備
・イカゲソを食べやすい大きさに切り、熱湯（分量外）にさっと通し、水気を切る。
・新玉葱はスライス、胡瓜は斜め切りにして、塩少々をふって少し置き、水気をしぼる。
・春菊は茎から葉を取り、茎は斜め切りにする。
・◎をよく混ぜ合わせる。


作り方
１．◎に下準備したイカと新玉葱と胡瓜を入れて混ぜ、１０分程置く。
２．器に春菊を盛り、その上に①を盛り、のっけてジュレレモン＆バジルをかける。




のっけてジュレの料理レシピ


巷でウワサの『のっけてジュレ』４種類をモニターでいただきましたー。
レモン＆バジルを使って、さっぱり美味しいマリネサラダです。
我が家でプチブームの生春菊にマリネをのっけて、
キラキラジュレをかけるだけ♪
（写真だと・・・ジュレが分かり辛いですね。汗。）
しっかり味のジュレなので、少量でも十分風味がありますよ。



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柚子胡椒味でも美味しいかも。