2012/02/24 (Fri) 16:52:24 喜⇔哀

　２月２０日　夜ごはん

　唐揚げプレート
　ピーマンしらす炒め




レンジでチンするだけで唐揚げが出来る粉を買ってみました。
なので超久しぶりに鶏もも肉も買ってみました。
（加齢と共にもも肉が苦手になってきちゃってね・・・）
粉をまぶしてレンジでチン。
柔らかいけど・・・ジューシーだけど・・・サクサクじゃないなー。
揚げ焼きの方が美味しかったかも。
ちなみに私は玄米と一緒にワンプレートで洗い物削減。
彼は『納豆が食べたい。』とのことだったので、ごはんはお茶碗に盛りました。








ピーマン３個を胡麻油で炒めてしらすを入れて塩胡椒で味付け。
私、ピーマンは生でバリバリいけるくらい好きです。
もっと作れば良かったー。












続きまして・・・

　２月２１日　夜ごはん

　茄子と牛肉のカレー
　蒸し野菜




『今日はカレーが食べたい。』と彼からオーダーが入ったので
御所望通りカレーにしてさし上げました。（楽ちん♪）
長茄子２本と牛肉、玉葱だけの簡単カレー。
最近カレーには必ずヨーグルトを入れます。
って言うかヨーグルトを入れないと味が決まりません。








スノコ付き土鍋を買って以来、すっかり『蒸したガール』な私。
じゃがいも・人参・芽キャベツを蒸しました。
ココットにはニンニクオイル（ニンニクとオリーブ油）が入ってます。












今日は朝から張り切って図書館へ行ってみました。
我が家から図書館は徒歩で２０分弱。
借りたい本を色々考えながら図書館へ到着。

・・・休館日・・・

来週まで書庫の整理でお休みでした。ちーん・・・・・・・・・
気を取り直して途中にあるＪＡに立ち寄り、新鮮な地野菜を格安でゲット。
まぁ、こんなもんでしょ、人生って。



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