2011/09/28 (Wed) 06:41:10 粉と戯れる

昨日は宣言通り、ダラダラとゆっくりと過ごしました。
そんな中、どうしてもやりたかった『粉と戯れる』こと。
実は先日こんなものを買いまして・・・








なかしましほさんの本。
新潟県出身、同郷だわ♪と嬉しくなりうっかり２冊購入。
材料も手順も極めてシンプル。

で、先ず作ったのが・・・玉葱マフィン。








あ・・・ウチにはマフィン型もプリン型もないんでね。汗。
シリコンのフィナンシェ型で焼きました。
アメ色玉葱が入ったマフィン、絶品です。
しかもコレ、バターも卵も使ってないのよ、奥さん。
レシピでは菜種油ですが、私は太白のごま油（白）で作りました。



続けて作ったのが黒ごまスティック。
全粒粉入り、胡麻もたっぷり。超旨い！










そしてピンボケしまくりですがじゃがいもとローズマリーのクラッカー。
すりおろしたじゃがいも入り、ローズマリーが良い香り♪
パルメザンチーズ入れても美味しいかも。










パンが思うように作れないからお菓子に逃げた・・・
ワケではありませんが、甘いものが苦手な私でも食べられる、
素朴なお菓子達に大満足です。
他にも作ってみたものばかりなので、また時間がある時に
たっぷり戯れたいと思います。



今日・明日と彼がお休みなので、ちょっくら出掛けて来ます。
作ったお菓子は電車の中で食べますわー。













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行って来ます。