2011/07/01 (Fri) 08:08:11 つ、つ、ついに・・・

　６月２９日　夜ごはん

　ポークチャッププレート
　茄子のレンジ浸し




トンカツ用のお肉が我が家でトンカツになることはありません。
揚げものしないから。
トンカツ用お肉は塩・胡椒・マヨネーズに漬けて下味。
玉葱・ピーマンと一緒にポークチャップにしました。
ケチャップ・ソース・赤ワイン・赤ワインビネガー・オイスターソース等々。
お好みで粒マスタード（ビールで隠れてる。汗。）を付けてどうぞ。








センス溢れるパン・お料理・手作りの器（！）満載の素敵ブログ、
『おいしい暮らし』のekko*さんのところで見て、
超ツボだった茄子のレンジ浸し、早速チャレンジー。
タレ（出汁？）は醤油・酢・みりんを同割、ふむふむ・・・うまたれだな。
ええ、手抜きしましたとも。うまたれかけましたとも。
（ekko*さん、ご明答です。）
若干冷やし方が甘かったものの、予想通りツボでした。しかも超簡単！
我が家の今年の夏の定番メニューに確定です。








ekko*さんの丁寧なお料理とうまうまレシピはこちら↓↓↓
チキンマリネ・ソテーの晩ごはん（←の記事中に茄子のレンジ浸し有）
ご主人様の素敵な二の腕の筋肉も必見です。



私この度、ついにニート生活に終止符を打つことになりましたー。
ばんざーい・ばんざーい・ばんざーい。
アルバイターになります。
バイト先は夢だったパン屋さん♪徒歩で通えるパン屋さん♪
イートインコーナー併設のパン屋さんのキッチンスタッフ♪
しかも週３～４日、４時間程度と言う超楽チンシフト。
前日のパン貰えるかなー、と言う密かな野望を抱きつつ、
来週からたまーに労働します。
ジャケット不要・ストッキング不要・ヒール不要。
なんて素敵なお仕事なんでしょうー。
（あ、お給料は安いけどね。笑。）

ブログは・・・更新時間が昼過ぎになる可能性大ですが、
引き続きご愛顧いただけると嬉しいですー。



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コックコート＆ロングエプロン。