2011/05/30 (Mon) 08:10:12 台風一過

　５月２６日　夜ごはん

　カレイの煮付け
　トマトサラダ
　ほうれん草のおひたし・牛ごぼう金平



お肉が続いていたような気がするので、
卵をたっぷり抱えたカレイを買ってみました。
付け合わせは焼いた葱と三つ葉。








トマトにかけたのは新玉葱スライスとうまたれ。
ほうれん草はおひたしとは名ばかりで、
全然浸っておらず、魚の煮汁で食べました。
金平は牛肉入りでちょっと豪華に。
と言っても、牛肉はビーフシチューの残りの切り落とし肉・・・












続きまして・・・

　５月２７日　夜ごはん

　豚キムチ
　炒飯
　トマトと豆腐のカプレーゼ



とんかつ用の豚肉を購入。
いつもならソテーにしちゃうところですが、
この日は拍子切りにして塩・胡椒・マヨネーズで下味、
もやしとニラ入れて豚キムチにしました。
お肉、マヨネーズで下味すると柔らかくなりますよ、奥さん。
あ、ご存知でしたか？失礼しました。
薄切り肉にはないボリューム感、ナイス、とんかつ用豚肉。








パラパラ炒飯は葱と干しエビのみのシンプル系。








カプレーゼ、と名前は洋風ですが、全く洋風ではなく、
万能葱たっぷりにうまたれとごま油とラー油。
葱たっぷり、マイブームです。











台風は温帯低気圧に変わったみたいですね。
でもまだ雨＆風結構すごいんですけどー。
さすがに今日は買い物も行かないといけないし、
彼にクリーニングも頼まれてるので出掛けなくては・・・
長靴だな。



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無駄に水たまりに入りたくなる・・・