2011/01/25 (Tue) 07:55:09 『イタタタタ・・・』

　１月２４日　夜ごはん

　ロールキャベツ
　ポテトサラダ・アスパラ





１玉９８円で買ったキャベツは、冬本番中と言うのに、
巻きがゆるめで春キャベツのよう・・・
そんな時はロールキャベツ。（なんで？）
合挽肉１００ｇ使用、つなぎは蓮根のすりおろし、卵不使用。








真ん中にウインナーを仕込んでかさ増し。
ウインナーがベーコンの代わりになって良いダシ出します。
味付けはマギーブイヨンと塩・胡椒のみ。
たっぷり粒マスタードつけて食べます。
とろけるキャベツ・・・２枚重ねの方が良い模様。








ロールキャベツと一緒に圧力鍋で煮たじゃがいもと人参。
茹で卵と一緒にぐりぐり潰してポテトサラダに変身。
この時期のアスパラ、どうかと思いましたが意外と美味しかったです。











筋肉痛。
どんどん痛みの範囲を広げ、洗濯物を干すにも『イタタタタ・・・』。
シャンプーするにも『イタタタタ・・・』。
寝がえり打つのも『イタタタタ・・・』。
今日は昨日より確実に痛いです。
『筋肉痛がすぐくるのは若い証拠！』と励ましてくださった貴方様、
残念ながら本日の痛みが本番かと思われます。


ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。



やはりもう若くない・・・