今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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時間：１０分
難易度：★☆☆
材料（２人分）
エリンギ ２本（縦に４～６等分）
◎オリーブ油 大さじ３
◎ニンニク １カケ（みじん切り）
◎パン粉 大さじ１
◎塩・胡椒 少々
◎ドライパセリ 小さじ１
作り方
１．◎の材料を混ぜ合わせる。
２．エリンギを耐熱容器に並べ、①をかけて、オーブントースター（高温）で７～８分焼く。
トースターで簡単に。
ニンニクの香りで食欲増進。
加熱してもしゃきしゃきの歯ごたえが残るエリンギ、美味しいです。
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東京都内でダーリンと２人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。
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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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