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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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006.jpg 『エリンギのオーブン焼き』
 時間:10分
 難易度:★☆☆





材料(2人分)
エリンギ 2本(縦に4~6等分)
◎オリーブ油 大さじ3
◎ニンニク 1カケ(みじん切り)
◎パン粉 大さじ1
◎塩・胡椒 少々
◎ドライパセリ 小さじ1


作り方
1.◎の材料を混ぜ合わせる。
2.エリンギを耐熱容器に並べ、①をかけて、オーブントースター(高温)で7~8分焼く。


トースターで簡単に。
ニンニクの香りで食欲増進。
加熱してもしゃきしゃきの歯ごたえが残るエリンギ、美味しいです。


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白ワインのおともにどうぞ。

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ram
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昼酒 昼寝 晩酌 早寝
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東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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