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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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IMG_1617.JPG 『ケーク・サレ』
 時間:30分
 難易度:★☆☆





材料(6cm×12cm×4.5cmのパウンド型 1個分)
◎ホットケーキミックス 75g
◎オリーブ油 大さじ2杯
◎牛乳 大さじ1杯
◎溶き卵 1個分
ハム 2枚(2等分して幅5mmに切る)
ドライトマト 2個(湯で戻し幅5mmに切る)
玉葱 1/4個(スライス)
バジル 3~4枚(ちぎる)
ピザ用とろけるチーズ 大さじ3杯
塩・胡椒 適量


下準備
・オーブンを200度で余熱する。
・玉葱は電子レンジで3分加熱(600W)し荒熱をとる。


作り方
1.◎をボールに入れ、粉っぽさがなくなるまでかき混ぜる。
2.1に具材と塩・胡椒を加え混ぜ、型に流す。
3.200度のオーブンで20分焼き、竹串でさして何もついてこなければ完成。

IMG_1621.JPG







ずっとずっと気になっていたケーク・サレ。
簡単に作りたくて、ホットケーキミックスで作ったら
本当に超簡単にできました!
焼き時間込みで30分。
具材はお好みで、でもチーズは入れた方が美味しいかも。
塩はチーズやハムの塩分があるので控えめに、
胡椒は結構入れました。
ハーブ類もローズマリーとか良さそう。
次作る時何入れようか気持ちが膨らみますわ♪


IMG_1620.JPG








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recipe_blog_1.gif



本当に本当に超簡単!!!



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東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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