2010/07/08 (Thu) 07:46:24 増⇔減

　７月７日　夜ごはん

　ピーマン肉詰め
　茄子とエリンギのマリネ

 

ピーマン８個で５０円。破格です。八百屋さん万歳。
合挽肉１００ｇ・玉葱１個・パン粉・塩・胡椒・クミン・ナツメグ・酒・卵。
混ぜてピーマンに詰めて焼いただけ。簡単♪
冷凍しておいたかぼちゃとトマトも一緒に焼いてみました。

茄子とエリンギは縦に切って焼いた後、
作っておいたマリネ液に浸して冷やすだけ。
酸味きつ過ぎたけど、夏はこれくらいの方がいいかも。










グアムで増えた体重が、ようやく戻りました。
（朝から晩まで飲食してたから２ｋｇも増えたのですよ。）
この勢いでもうちょっと落としましょうかね、体重。


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食べなきゃすぐ減る。