2010/05/15 (Sat) 09:21:02 葉書

　５月１３日　夜ごはん

　厚揚げ入り回鍋肉
　新玉葱モリモリのっけトマト
　蛇腹キュウリの浅漬け
　常備菜の金平牛蒡



オリジナルで適当に調合した回鍋肉のタレ。
予想以上に甘くなってしまいました。
厚揚げでかさ増し、ヘルシー。








蛇腹キュウリは塩昆布と塩ぽん酢で和えました。
これ、結構はまります。









続きまして・・・


　５月１４日　夜ごはん
　
　メタボなチキンカレー
　ほうれん草とキャベツのサラダ




メンチカツで有名な吉祥寺のあのお店。
私もメンチが欲しかったけど、びっくり行列だったので諦め、
並ばずに買えるコロッケを購入。
ここのコロッケは初めてだったけど、なんだか懐かしい味。
１個１２０円、高いと見るか安いと見るか・・・








サラダはアーモンドスライスをトッピング。
これが以外と良いアクセントに。










昨日、私宛に届いていた２通の葉書。
１通は転居のお知らせ。（ご近所ですね）
１通は結婚しましたのお知らせ。（おめでとう）
どちらも豪華写真入り。
年賀状かと思いました。


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でも葉書って届くとなんだか嬉しい。