2012/01/19 (Thu) 18:01:40 寒いです。

寒い・・・寒いです・・・
関東の冬は乾燥してて、北風が骨までしみます。
だから何？って感じですが。


　１月１０日　夜ごはん

　坦々蒸し鍋





汁なし坦々麺のイメージで、蒸し野菜に坦々タレをかけて食べる鍋。
野菜はもやし・牛蒡・人参・ニラ・シメジ・葱にダシダをふりかけて、
お水５０㏄を加えて強火で８分蒸します。
坦々タレは挽肉と葱・生姜・ニンニクたっぷり。








で、お野菜をぐるっと混ぜて、坦々タレをかけて食べます。











続きまして・・・

　１月１１日　夜ごはん

　野菜たっぷりパスタ





冷蔵庫にあった野菜をトマトで煮て、パスタで食べました。
他は・・・チーズのみ。











続きまして・・・

　１月１２日　夜ごはん

　トマトカレー
　キャベツのサラダ
　スナップエンドウ



前日の野菜のトマト煮が結構残っていたので、
それをベースにカレーにしました。
我が家のカレーは揚げ物をのせることが多いですが、
この日はチーズで我慢。








千切りキャベツは白ワインビネガーとオリーブ油、
粒マスタードと砕いたくるみ入り。








大好きなスナップエンドウはマヨネーズで。












昨日、お友達が遊びに来て、昼から宴会。
今日は見事に二日酔いでしたー。
嗚呼・・・飲めなくなったもんだぜい・・・



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寝過ぎで背中が痛いです。