2013/01/14 (Mon) 21:31:32 ２０１３ 初焼き

今日のお江戸、朝からずーっと雪が降ってました。
新潟産まれ・新潟育ちのワタクシ、雪は珍しくもなんともないですが。
お江戸でこれだけの雪は、非常に不安になります。
明日、電車大丈夫？


２０１３年。
今年は是非ともパン教室へ通いたいと思ってます。
で、先日焼いた、２０１３年初焼きパン。








断面は気泡がたっぷりー♪
・・・って言う写真をＵＰするのが今年の目標です。
１本クープはまぁまぁの出来？（レベル低過ぎ。）








３本クープの肌荒れ具合は言い訳のしようがないですが。
ま、今年も頑張ります。










他に角食も焼いたんですが。
角食・・・とは言えない出来でして。
山食でもなく。
凹食とでも言いましょうか。
悲しすぎて写真も撮れず。
ま・・・頑張りますよ。




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ホント・・・頑張るよ。