2011/03/03 (Thu) 11:13:58 Ｂｉｒｔｈｄａｙ ２０１１

３月２日、またひとつ大人になりました。
ええ、もうとっくに大人だし、お肌も曲がりきっていますがね。

何食べたい？どこ行く？何が欲しい？を繰り返し、全然決まらず。
私はお酒が飲めればどこでも（居酒屋でも）良かったけど、
居酒屋・焼鳥屋のたぐいは全て彼に却下されました。
で、ようやく決めたお店はカジュアルフレンチ。
予約もせずに行きましたが、全然大丈夫でした。

お誕生日ですから、先ずはシャンパンで乾杯。
むふふ。幸せ。










アミューズから、キッシュ。
お店のキッシュ久しぶりに食べたけどやっぱり美味しい。
超クリーミーなベーコン＆チーズ、生地はパイ生地っぽい。










続いて前菜。アンティーブとブルサン・チーズのサラダ。
ほろ苦くてお酒が進みます。
盛り付けもオサレ。










もひとつ前菜。鱈とジャガイモのブランダードをクロケットにして。
サクサクパン粉ととろりんとしたブランダードが良い感じ。
この時点で『ちょっとお腹いっぱいかも・・・』と彼。
嘘でしょ？この後メインきますから。










メイン。フォアグラのポワレ、ソース・マデール。
臭みゼロ。ふんわり柔らかで、お口に入れると溶けて行きます。
フォアグラ、昔は絶対食べれなかったのに。
食べれるようになってて良かったー。










この時点でシャンパン終了。
ソムリエのお兄さんにお任せして、グラスワインをオーダー。
ブルゴーニュワイン。とってもお上品なお味です。




 

もひとつメイン。リ・ド・ヴォーとモリーユ茸、キノコのフリカッセ。
リ・ド・ヴォー：胸腺肉だそうです。はてな？
味や食感は白レバーです。
パンも自家製だそうで、バケットなのに気泡がなくて、
さっくさくなのにクラムがふわっふわでケーキスポンジみたい。
粉はフランスの粉とのことで、教えてくれましたが忘れました。










あれ？あれれ？フルボトル？










勢い付いてしまい、赤ワインのフルボトルを更に追加。
スイーツは欲しないけど、何かつまむの欲しいよね、ってことで、
チーズの盛り合わせをつまみに勝手に二次会モード。










たっぷり飲んで、たっぷり食べて、大満足。
こうして２０１１年の誕生日も穏やかに過ぎていきましたとさ。
めでたし。めでたし。


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お会計の２／３が酒代。