今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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タンドリーチキン
サモサ風じゃがギョウザ
思いついてお昼に仕込んだタンドリーチキン。
胸肉でもしっとり柔らかに出来ました。
が、味的にもっとしっかり＆スパイシーに仕上げたいので
改良の余地アリです。
←ごはん付は彼の分。私はごはん無。
つぶしたじゃがにローズマリーと粗挽きブラックペッパー、
更にパルメザンを混ぜて餃子の皮で包んで焼きました。
揚げなくても大丈夫、両面焼けば。
朝いちで再び皮膚科へ。
ほぼ治ったようです、ぽつぽつ。
結局原因はわからずですが、何かにかぶれたと言うことで。
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一件落着。
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東京都内でダーリンと２人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。
写真はクリックすると少し大きくなります。
あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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