2011/06/11 (Sat) 08:06:13 そんなに美味しいの？

　６月９日　夜ごはん

　葱餃子
　鰆の味噌漬け




盛り付けが全く上手く行かず、テンション低いです。
ニラ饅頭のように包んだ葱餃子。
万能葱１束、どどんと入ってます。
２０個作成、１０個は冷凍しました。
お酢とラー油で食べます。








先日買った『ぶり（さわら）』表示の魚。
４切れ売りだったので、２切れは自家製味噌床に漬けてみました。
フライパンにアルミホイル敷いて片面１分３０秒ずつ焼くだけ。
２晩漬けこみ、程良く味が入って美味しかったです。
今度は鯖も漬けてみよう♪












昨日の飲み会、愛煙家の多いこと！
肺癌で肺の３／４を切除したおじさん、すっかり元気になって、
また煙草吸ってますけど・・・
癌の辛さを、手術の辛さを、忘れたのかー？
次こそ死んじゃいますよー！
病気をしても、値上がりしても、煙草は止めれないそうです。
・・・ふーん・・・



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私は嫌煙家。