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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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IMG_1836.JPG 『カブとトマトのカプレーゼ風』
 時間:10分
 難易度:★☆☆





材料(2人分)
カブ 1個(スライスして軽く塩をふる)
トマト 1個(スライス)
カブの葉 適量(きざんで軽く塩をふりしぼる)
ハム 1枚(三等分して細切り)
ドレッシング 適量(お好みで。私はいつものうまたれ
白ごま 適量


作り方
1.器にカブとトマトを盛り、カブの葉・ハムをのせ、ドレッシングをかける。お好みで白ごまをふる。


一見カプレーゼ。
チーズをカブに、バジルをカブの葉に大胆チェンジ。
ヘルシーカプレーゼの完成です。
カブに塩をふっておくことで柔らかくなり、
変な辛味やえぐみもなくなります。
ドレッシングはぽん酢でもいいし、お好みで。
酸っぱい系が合うかも。


ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
recipe_blog_1.gif



こぶし程の大きなカブでした・・・





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ram
性別:
女性
趣味:
昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介:
東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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