2010/02/18 (Thu) 18:11:38 タラとほうれん草のクリーム粥

　『タラとほうれん草のクリーム粥』
　時間：１０分
　難易度：★☆☆





材料（２人分）
タラ　切り身１切れ（食べやすい大きさに切る）
ほうれん草　１／４束（長さ３ｃｍに切る）
ご飯　２膳分（温かいもの）
◎生クリーム　大さじ２杯
◎牛乳　１カップ
◎水　１／２カップ
◎顆粒コンソメ　小さじ２杯
塩・胡椒　適量
レッドペッパー　適宜


作り方
１．中火の鍋に◎を入れ、沸々してきたらタラとごはんを加え煮る。
２．１のタラに火が通ったらほうれん草を加える。
３．ほうれん草に火が通ったら塩・胡椒で味を調える。










リゾット程立派なものではないので『粥』と命名。
タラとクリーム系は相性が良いです。
胡椒多めが私は好き。


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以上、今日のひとりランチでした。