2009/11/16 (Mon) 19:30:13 マッシュルームのオーブン焼き

  『マッシュルームのオーブン焼き』
　時間：２０分
　難易度：★☆☆





材料（２人分）
マッシュルーム　７～８個（軸を取る）
ニンニク　１カケ（みじん切り）
オリーブ油　大さじ３杯
◎ハム　１～２枚（みじん切り）
◎パン粉　小さじ２杯
◎ドライパセリ　小さじ１／２杯
◎胡椒　少々
チリペッパー　適宜

下準備
・ニンニクオイルを作る。蓋付の容器にニンニクとオリーブ油を入れて、シャカシャカしておく。

作り方
１．◎を全部混ぜ合わせ、ニンニクオイルのニンニクとオイル大さじ１杯分を加え更に混ぜる。
２．マッシュルームのかさに１をのせて耐熱容器に並べ、ニンニクオイルをそれぞれにかけてオーブントースターでマッシュルームに火が通るよう７～８分焼く。
３．お好みでチリペッパーをふる。









じゅわっとしたマッシュルームがうまうま。
そりゃあワインに合うでしょうよ。
しかもオーブントースターで出来ちゃうし。









簡単うまうまおつまみでした♪


 


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