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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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IMG_0964.JPG  『マッシュルームのオーブン焼き』
 時間:20分
 難易度:★☆☆





材料(2人分)
マッシュルーム 7~8個(軸を取る)
ニンニク 1カケ(みじん切り)
オリーブ油 大さじ3杯
◎ハム 1~2枚(みじん切り)
◎パン粉 小さじ2杯
◎ドライパセリ 小さじ1/2杯
◎胡椒 少々
チリペッパー 適宜

下準備
・ニンニクオイルを作る。蓋付の容器にニンニクとオリーブ油を入れて、シャカシャカしておく。

作り方
1.◎を全部混ぜ合わせ、ニンニクオイルのニンニクとオイル大さじ1杯分を加え更に混ぜる。
2.マッシュルームのかさに1をのせて耐熱容器に並べ、ニンニクオイルをそれぞれにかけてオーブントースターでマッシュルームに火が通るよう7~8分焼く。
3.お好みでチリペッパーをふる。

IMG_0966.JPG







じゅわっとしたマッシュルームがうまうま。
そりゃあワインに合うでしょうよ。
しかもオーブントースターで出来ちゃうし。

IMG_0967.JPG







簡単うまうまおつまみでした♪


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プロフィール
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ram
性別:
女性
趣味:
昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介:
東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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