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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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IMG_0796.JPG 『和牛ステーキ サラダ仕立』
 時間:15分
 難易度:★☆☆






材料(2人分)
和牛ステーキ肉 1枚(奮発してイイ肉を!)
塩・胡椒 適量
◎ルッコラ 1束(食べやすい長さに切る)
◎オリーブ油 大さじ1杯
◎バルサミコ酢 大さじ1杯
◎塩・胡椒 少々

作り方
1.◎を全部ボールに入れて混ぜ、器に盛る。
2.肉に塩・胡椒をすり込み、中火のフライパンで両面軽く焦げ目がつく程度に焼く。
3.2を1cm幅の斜め切りにし、1の上に盛る。


『サントリー<スパークリングワイン「フレシネ」に合う
“大人のパーティーおつまみ”>レシピモニター』に当選しました!
わーい、お酒お酒♪
早速【フレシネ コルドン ネグロ】で乾ぱ~い。
お肉はいい物を用意したので、塩・胡椒のみ。
バルサミコ風味のルッコラと一緒に食せばシャンパンも進みます。

スパークリングワイン「フレシネ」に合う“大人のパーティーおつまみ”へ参加中♪ 


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酔った勢いでぽちっとお願いします。
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プロフィール
HN:
ram
性別:
女性
趣味:
昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介:
東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

写真はクリックすると少し大きくなります。
あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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