2009/10/30 (Fri) 22:31:58 韓国風カナッペ

　『韓国風カナッペ』
　時間：１５分
　難易度：★☆☆





材料（２人分）
長いも　１／４本（皮を良く洗って５mm幅輪切り）
◎キムチ　１００ｇ
◎茹蛸　１００ｇ（食べやすい大きさに切る）
◎ごま油　大さじ１／２杯
◎白ごま　大さじ１杯
きざみのり　適量

作り方
１．◎を全部混ぜ合わせる。
２．器に長いもを並べ、１をのせる。きざみのりをちらす。


「サントネージュワイン」のモニターに当選しましたぁ。
お酒が当選するのはやはり嬉しいものです。
すっきり甘口なワインに合わせて、辛めの韓国風おつまみにしました。
長いもは皮つきのままの方が風味があって美味し。
さらに皮がついていれば、手で摘んで食べれるってことよ。
しゃきしゃきと美味辛でワインがすすむこと間違いなし。

 

のりは普通のきざみのりがベスト。
韓国のりでは味がありすぎて勿体ないです。










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