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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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12月23日の祝日に先輩ファミリーを我が家にお招きして
1日早いクリスマスパーティーをしました。
私は当日バイトが入っていたので、出来る料理は前日に仕込み、
当日は彼がお掃除して追加でお料理を作って・・・

午後3時(中途半端・・・)パーティースタート。
31ef6fe2.JPG







少し前に買った3段トレーも初お目見え。
メニューはいつもの宴会とかなりかぶってますが・・・
3段トレーは下がカプレーゼ、中はキノコのソテー餃子の皮カップ、
上は前日私が仕込んでおいた鶏ハム。
餃子の皮カップ、結構使えるなー、と改めて実感。
bc60ed0e.JPG







我が家のおもてなしの定番:キッシュはサーモンとほうれん草
faaff28d.JPG







地味なサラダはコールスローとガーリックマッシュポテト
8b237dd8.JPG







そして何気に人気だったエビのコーングリッツソテー。
タルタルソースとトマトソースで。
54b4d971.JPG







で、カメラを構えていたのは勿論最初だけで・・・汗。
この後私はホステスに徹し(と言うか客人と一緒に飲んだくれ)、
追加のお料理は彼が出しました。
写真はありませんが・・・

タコとじゃがいものトマト煮(前日私が仕込んだもの)
ローストビーフサラダ仕立て
パン(前日焼き)
ラザニア
カラスミのパスタ
チョコレートケーキアイスクリーム添え(ケーキは前日作成)

お酒はシャンパン・白ワイン・赤ワイン・日本酒。
先輩のお嬢様(中2)はずっと緑茶でした。

我が家のダイニングテーブルは定員4名なので、
常に私か彼が立ったまま、と言うおかしなスタイルでしたが
先輩ファミリーには喜んでいただけました。
今度はこちらから先輩宅へおしかけようと思います。



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Merry Christmas ! 







 
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ram
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女性
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昼酒 昼寝 晩酌 早寝
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東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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