2011/04/21 (Thu) 08:06:05 キャラ

　４月１９日　夜ごはん

　煮豚巻き巻きパーティー（？）





パーティーかどうかは置いておいて、煮豚です。
肩ロース塊６００ｇを砂糖・塩・胡椒して３晩漬け置き、煮ました。
煮た後、半分は冷凍庫保存。いつか私を助けてくれるはず。
食べる分は煮た後切ってから五香粉入りのタレに漬けておいて、
食べる直前に温める程度に焼きます。
野菜はカイワレ・舞茸・黄パプリカ・赤パプリカ・ピーマン・新玉葱。








イメージは北京ダックなので、春餅も焼きました。
私の春餅は超簡単。
材料は薄力粉・熱湯・ごま油のみ。
葉っぱはサラダ菜と紫蘇。








で、何度も言いますがイメージは北京ダックなので、
春餅に色々のせて甜麺醤を付けて食べます。
巻きながら食べるせいでしょうか、あっと言う間にお腹いっぱいになります。











昨日のかぎ針編みに沢山のツッコミ、ありがとうございます。

キャラと違う。
意外。
顔が丸い。（←関係ない。）

確かに自分のキャラとは真逆にあります、かぎ針編み。
でもこう見えて（見えてませんが）手先は器用な方なんです。
性格が大雑把なだけで。


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得意技は『どんぶり勘定』。