今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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煮豚巻き巻きパーティー（？）
パーティーかどうかは置いておいて、煮豚です。
肩ロース塊６００ｇを砂糖・塩・胡椒して３晩漬け置き、煮ました。
煮た後、半分は冷凍庫保存。いつか私を助けてくれるはず。
食べる分は煮た後切ってから五香粉入りのタレに漬けておいて、
食べる直前に温める程度に焼きます。
野菜はカイワレ・舞茸・黄パプリカ・赤パプリカ・ピーマン・新玉葱。
イメージは北京ダックなので、春餅も焼きました。
私の春餅は超簡単。
材料は薄力粉・熱湯・ごま油のみ。
葉っぱはサラダ菜と紫蘇。
で、何度も言いますがイメージは北京ダックなので、
春餅に色々のせて甜麺醤を付けて食べます。
巻きながら食べるせいでしょうか、あっと言う間にお腹いっぱいになります。
昨日のかぎ針編みに沢山のツッコミ、ありがとうございます。
キャラと違う。
意外。
顔が丸い。（←関係ない。）
確かに自分のキャラとは真逆にあります、かぎ針編み。
でもこう見えて（見えてませんが）手先は器用な方なんです。
性格が大雑把なだけで。
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得意技は『どんぶり勘定』。
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ご訪問ありがとうございます。
春餅手作りすると、かなりお安くできますね。
彼が春餅をとっても気に入っていて、
「ミートソースとかチリソースで食べたい」と。
・・・ブリトー風ですかね？
せっせと編んでますよ、暇ですから。笑。
糸がなくなったので、今日も追加購入に行きます。
彼が春餅をとっても気に入っていて、
「ミートソースとかチリソースで食べたい」と。
・・・ブリトー風ですかね？
せっせと編んでますよ、暇ですから。笑。
糸がなくなったので、今日も追加購入に行きます。
無題
＞半分は冷凍庫保存。いつか私を助けてくれるはず。
私も、豚肩ロースで茹で塩豚を作ったときは、
「残ったら」ではなく、必ず一部冷凍室に保存します。
お家ラーメンのときのトッピング、炒飯の具等々、
とっても助けてくれますよね。。。
お野菜をたっぷり巻いて、お腹いっぱいに。
理想的な夕食ですね～（*^_^*）
私も、豚肩ロースで茹で塩豚を作ったときは、
「残ったら」ではなく、必ず一部冷凍室に保存します。
お家ラーメンのときのトッピング、炒飯の具等々、
とっても助けてくれますよね。。。
お野菜をたっぷり巻いて、お腹いっぱいに。
理想的な夕食ですね～（*^_^*）
ご訪問ありがとうございます。
そうそう、私も残すの前提で作ります。
と言うか一度にそんなに食べきれないのは確実なんで。
近々チャーシュー丼弁当でも作ろうと思います。
野菜、たっぷり食べても罪悪感ないじゃないですか。
元々私はお肉食べれなかったので、野菜ＬＯＶＥ。
今はお肉も食べますが、基本お野菜だけでも生きて行けます。
と言うか一度にそんなに食べきれないのは確実なんで。
近々チャーシュー丼弁当でも作ろうと思います。
野菜、たっぷり食べても罪悪感ないじゃないですか。
元々私はお肉食べれなかったので、野菜ＬＯＶＥ。
今はお肉も食べますが、基本お野菜だけでも生きて行けます。
無題
彼氏にセーター。笑
もうキャラと全く違いすぎてびっくりびっくり。
大仰天ですわ。笑
素敵な過去ですなー。笑
煮豚うまそうだー。
こういう巻き巻き系って予想以上に食べれませんか？？
巻くのが楽しくて気づいたらいつもの倍以上食べてる・・・みたいな。
鍋とかホットプレート料理も・・・。
こういう取り分けものって予想以上にみんなが力を発揮する・・・のはうちだけでしょうか。。。
ちなみに顔の丸さはあたしも負けません。
もうキャラと全く違いすぎてびっくりびっくり。
大仰天ですわ。笑
素敵な過去ですなー。笑
煮豚うまそうだー。
こういう巻き巻き系って予想以上に食べれませんか？？
巻くのが楽しくて気づいたらいつもの倍以上食べてる・・・みたいな。
鍋とかホットプレート料理も・・・。
こういう取り分けものって予想以上にみんなが力を発揮する・・・のはうちだけでしょうか。。。
ちなみに顔の丸さはあたしも負けません。
ご訪問ありがとうございます。
壮絶な過去でしょ…手編みのセーターなんて…
あと手編みのニット帽ってのも作ったんだけど、
サイズが小さ過ぎて、どう見ても頭怪我してネットの包帯巻いてる人、
みたいになったことがあって、思い出すと今でも笑えます。
ビール飲みながら食べているせいか、予想以上の力は発揮できず…
なんか粉がお腹の中で膨れていく感じがして、急にペースダウンします。
るぅさん家は倍ですかー。何となく想像はつきますが。
私の丸顔は彼に『丸い病気？』と言われるほどですから。
『丸い病気』…一生完治せず。
あと手編みのニット帽ってのも作ったんだけど、
サイズが小さ過ぎて、どう見ても頭怪我してネットの包帯巻いてる人、
みたいになったことがあって、思い出すと今でも笑えます。
ビール飲みながら食べているせいか、予想以上の力は発揮できず…
なんか粉がお腹の中で膨れていく感じがして、急にペースダウンします。
るぅさん家は倍ですかー。何となく想像はつきますが。
私の丸顔は彼に『丸い病気？』と言われるほどですから。
『丸い病気』…一生完治せず。
お～
こんちは～
春餅という言葉も初めて知りました・・・
（いったい何をしってるのでしょう、私）
野菜いっぱいでおいしそう～。
最近粉もんについ目が（笑）
何日も仕込むお料理、できる方
尊敬します。
何しろせっかちなので、
作ったことないです・・・！？
関係ないか。
ただ下ごしらえ的なのが苦手なんでしょうね。
我が家はこういうのは食べ過ぎちゃ方です。
適度なとこでお腹いっぱいになる
ramさんちがうらやまし～
春餅という言葉も初めて知りました・・・
（いったい何をしってるのでしょう、私）
野菜いっぱいでおいしそう～。
最近粉もんについ目が（笑）
何日も仕込むお料理、できる方
尊敬します。
何しろせっかちなので、
作ったことないです・・・！？
関係ないか。
ただ下ごしらえ的なのが苦手なんでしょうね。
我が家はこういうのは食べ過ぎちゃ方です。
適度なとこでお腹いっぱいになる
ramさんちがうらやまし～
ご訪問ありがとうございます。
粉物に意識が行く気持ち、分かります！
私もパンを焼き始めた頃、そうでした。
毎日何か粉物作りたくてウズウズウズウズ・・・
春餅は簡単だしどんな具にも合うのでオススメですー。
何日も煮込む、とかは苦手ですが、漬けておく、は楽ですから。
下準備に５分、放置３日、煮るのに３０分、ね、楽でしょ？
我が家は２人共結構早食いなので（営業職の悲しきサガ…）、
巻きながら食べるとゆっくりになって、結果満腹ピークが早まるのかも。
ビールも飲んでるしね。笑。
私もパンを焼き始めた頃、そうでした。
毎日何か粉物作りたくてウズウズウズウズ・・・
春餅は簡単だしどんな具にも合うのでオススメですー。
何日も煮込む、とかは苦手ですが、漬けておく、は楽ですから。
下準備に５分、放置３日、煮るのに３０分、ね、楽でしょ？
我が家は２人共結構早食いなので（営業職の悲しきサガ…）、
巻きながら食べるとゆっくりになって、結果満腹ピークが早まるのかも。
ビールも飲んでるしね。笑。
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プロフィール
ＨＮ：
ram
性別：
女性
趣味：
昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介：
東京都内でダーリンと２人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。
写真はクリックすると少し大きくなります。
あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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