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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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9cdda291.JPG 4月20日 夜ごはん

 サーモンソテー ローズマリーバターソース
 蒸し焼き野菜
 フォカッチャ



とっても美味しそうなサーモンがあったので、即決購入。
軽く塩・胡椒して、JAで買ったフレッシュローズマリーと
一緒にオリーブ油に1時間程漬けてからソテーにしました。
フライパンに残った油にバターを入れてソースを作成。
ローズマリーバターソース、かなりヒットです。
そのソースにバルサミコ酢を少し足して食べるのがお気に入り♪
野菜は高知産ブロッコリー、産地は忘れたけど国産の新じゃが、
ほうれん草と二十日大根のようなラディッシュは東京野菜です。
野菜はストウブで蒸し焼きにしただけ。どれも甘味があってうんまいです。
5a4e72f9.JPG







ローズマリーを練り込んで、更に上にものせて焼いたフォカッチャ。
お皿に残ったローズマリーバターソースを付けながら食べます。
ローズマリー、まだまだ大量にあります。
5d1d2525.JPG










私事ですが、本日(4/22)は、『婚姻届提出記念日』です。
『結婚記念日』の定義が世間では曖昧のようなので、
あえて『婚姻届提出記念日』としました。
式は7月だったので、その日は『挙式記念日』とします。
で、そんな2人の記念日、忘れていた訳ではないですが、
今日は新宿で飲み会です。


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4月(よい)22日(ふうふのひ)。
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おはです☆
婚姻届提出記念日、
おめでとうございます☆
どちらかというと式をあげた日の方が結婚記念日っぽいけど、
法的には届けを出した日ですよね。
我が家もこちらを結婚記念日とし、
結婚式記念日と分けてます。。。

前回、鮭を焼いたのが、
残念だったので、
ローズマリーバターソース参考に
させていただきます♪
3日前に戻りたい・・・

ことさち URL 2011/04/22(Fri)09:06:06 編集
ご訪問ありがとうございます。
ありがとうございます。
ネットで調べて見たら、婚姻届を提出した日派と、挙式日派と、
各家庭でマチマチのようですね。
お祝いもプレゼントも特別なこと何一つせず、過ぎて行きました・・・

ローズマリーバターソース、簡単で美味しかったです。(自画自賛)
バターも昔苦手だった食材のひとつ。
加齢と共に色んな物が食べられるようになりましたー。
結果、中性脂肪が倍、ですけどね・・・

【2011/04/23 14:30】
無題
おはようございます。
婚姻届提出記念日、下噛みそう〜。おめでとうございます!
私たちは式を挙げなかったので、婚姻届提出記念日が結婚記念日。4月2日だったんだけど、忙しくてお祝い出来なかったので、明日(こっちの22日)にお祝いする予定です。何か偶然!!
つんつん URL 2011/04/22(Fri)09:22:36 編集
ご訪問ありがとうございます。
婚姻届提出記念日、生麦生米生卵、みたいな。笑。
ありがとうございます。

つんつんさん家の記念日は、豪華な食卓になりそうですね。
楽しみだー♪
我が家は今日も彼が仕事後飲み会なので、お祝いは延期。
延期が続いて、きっと忘れます、私・・・
【2011/04/23 14:33】
無題
フォカッチャ、ふかふかで美味しそうですね☆
ローズマリーは生命力が強いので、土に刺しておくと根が付くかもしれませんよ☆
土があればですが~。

挙式記念日もお祝いしていいのではないですか?
おめでとうございます☆

みっちゃん 2011/04/22(Fri)11:35:37 編集
ご訪問ありがとうございます。
土・・・100円ショップに売っているヤツでも大丈夫でしょうか?
我が家、マンションなので庭がない。泣。
根付くものなら育ててみたいですね。
サボテンすら枯らすダメ人間ですが、ちゃんと育ってくれますかね?

彼の飲み会が続いており、お祝いは延期です。
そのうち忘れます、きっと。
挙式日は挙式DVDを見て爆笑する、という企画を立ててます。
【2011/04/23 14:37】
無題
おめでとうございます!よいふうふの日でいいな~

婚姻届提出記念日は旦那の母の命日と同じ日。
結婚式記念日も同じ10月です。結婚記念日としてお祝いするのはこちらの方。

ローズマリーの香りが漂ってきそうです。
飲み会、楽しんでくださいね♪
ツマミホ URL 2011/04/22(Fri)13:29:35 編集
ご訪問ありがとうございます。
11月22日は『いいふうふ』みたいですね。
色々考えるものです、日本人は。
ツマミホさん家の記念日は盛大そうですね、LOVE×2だから♪
我が家は特別なこの何一つせず(飲み会だったし)、
きっとこのまま終了です。ちん。

ローズマリー、瓶に入れて冷蔵庫に入れてるんですが、
冷蔵庫内がかすかにローズマリー臭・・・漂ってます。
【2011/04/23 14:41】
1日ちがいです
こんにちは~ ramさん☆

思い出しました ありがとう~
うちは明日が結婚式記念日でした
ramさんと1日違いでした
ちなみに婚姻届提出記念日は8月です
こっちはいつも完全記憶から抹消されてます・・・
今日は新宿で楽しんできて下さいね~☆
ラディシュかわいい~♪
ささっち 2011/04/22(Fri)15:03:39 編集
ご訪問ありがとうございます。
思い出したってことは忘れてましたね?笑。
記念日と言っても特別なことは何もなく、ただ過ぎて行きました。
挙式記念日は挙式DVDを見て大爆笑する企画を立ててます。
本当に大爆笑なんですよ、これが。

ラディッシュ、葉っぱまで美味しくいただきました。
JAはたまにしか行きませんが、新鮮な地野菜があるので、
テンション上がります↑↑↑
【2011/04/23 14:47】
無題
記念日、おめでとうございますっ(*^_^*)

ローズマリーバターソースにバルサミコ酢。

あ~、聞いてるだけで、おっとヨダレが…(笑)

バルサミコ酢好きの私は、たっぷり加えてしまいそうですが、
きっと「少し足す」ってところも、ポイントなのでしょうねっ♪
garako URL 2011/04/22(Fri)15:34:12 編集
ご訪問ありがとうございます。
ありがとうございます。
特別なこと何一つせず・・・感謝の手紙でも書けば良かったかなー。

バルサミコ酢、私も大好きですよ。
黒酢代わりにちびちび飲んでいたこともあります。笑。
たっぷりかけても大丈夫です。お好みですから。
【2011/04/23 14:49】
無題
なるほど~。
そっか。
普通に結婚したら婚姻届け提出日と挙式日って別の日になるもんね。
うちは結婚して、3年後に挙式したので、7月7日が結婚記念日です。(婚姻届も挙式も7月7日にしました。記念日が多いと絶対忘れられると思って・・・。)
よい夫婦の日か~。
おめでとさんでーす♪
いっぱい飲んできてくださいねー^^
おかめ1号 2011/04/23(Sat)10:47:42 編集
ご訪問ありがとうございます。
昔は挙式後役所へ行って届けたもんだ、と昨日一緒に飲んでいた
大先輩のオジサマがおっしゃっておりました。
(あ、そのオジサマは飲めないのでコーラ飲んでたけど。)

るぅさん家は7月7日なんですね。七夕。ロマンティック。
七夕・・・短冊・・・ツリー・・・思い出しちゃいました。笑。
織姫と彦星。うんうん。ロマンティック。
織姫と彦星・・・おかめとジャイアン・・・
【2011/04/23 14:54】
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東京都内でダーリンと2人暮らし。
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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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