今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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７月７日 夜ごはん
ピーマン肉詰め
茄子とエリンギのマリネ
ピーマン８個で５０円。破格です。八百屋さん万歳。
合挽肉１００ｇ・玉葱１個・パン粉・塩・胡椒・クミン・ナツメグ・酒・卵。
混ぜてピーマンに詰めて焼いただけ。簡単♪
冷凍しておいたかぼちゃとトマトも一緒に焼いてみました。
茄子とエリンギは縦に切って焼いた後、
作っておいたマリネ液に浸して冷やすだけ。
酸味きつ過ぎたけど、夏はこれくらいの方がいいかも。
グアムで増えた体重が、ようやく戻りました。
（朝から晩まで飲食してたから２ｋｇも増えたのですよ。）
この勢いでもうちょっと落としましょうかね、体重。
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東京都内でダーリンと２人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。
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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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