2012/03/18 (Sun) 10:59:38 イイカンジ？

最近、パン捏ねはフードプロセッサーにお任せしてます。
モニターでいただいたフープロの野菜を刻む普通のカッターで
簡単にパン捏ねが出来ちゃうことを発見。
で、昨日パンを焼いてみました。









ちょ、ちょ、ちょっと良い感じじゃないですか？（←興奮状態）
ハードパンは切り込みの数や形によって名前が違うらしいですが
これは一体何と呼んだら良いのか・・・
長さは２５ｃｍくらいでクープは１本。








でもでもでもでも（←興奮状態）結構メリッと開いたし。
エッジも何となく立ってるし。（あくまで何となくだけど。）
で、他の方のブログで良く見る縦に切って気泡を確認、みたいなことを
してみようかと思いましたが、その後どうやって食べるかを考えると
縦に切るのは何となく踏ん切りがつかず、普通に切ってみました。








おお！小さいながらも何となく気泡が！！
たまーにこういうミラクルがあるから、パン焼きって楽しいんだな♪



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