2010/09/20 (Mon) 07:18:47 とりもっちゃん

　９月１７日　夜ごはん

　おいなりさん・茶碗蒸し
　生秋鮭のちゃんちゃん焼き風




おいなりさん・茶碗蒸し、共に浜弥鰹節さんの旬香のだしを使用。
おあげはだし汁１カップに砂糖小さじ１／２と塩小さじ１で味付け。








中身は豆ごはん。
豆ごはんは２番だしで炊きました。








茶碗蒸しは熱々も美味しいけど、
この日は冷やして食べました。








生秋鮭は普通にソテー。
キャベツ・玉葱・人参・マッシュルームをルクエでチンして
味噌・酒・みりんで和えて鮭にのっけてみました。
色合い微妙・・・










今年のＢ１グランプリを獲得した甲府鳥もつ煮。
それはもちろん気になる。
けれど鳥もつ煮をアピールしていたゆるキャラの方が
もっと気になる・・・↓　とりもっちゃん




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