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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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d8c4ef76.JPG 12月13日 夜ごはん

 牛肉と白菜のオイスターソース炒め
 高野豆腐のつくね詰め
 さつまいもごはん



実家から届いた野菜をせっせと消費中。
牛肉切り落としと白菜・人参・ピーマン・エリンギで、
オイスターソースまかせの炒め物。
オイスターソース様、流石でございます。旨いです。
55d942fc.JPG







高野豆腐のつくね詰めは、レシピブログのスパイス大使でもお馴染、
うひひなまいにちのうひひさんのレシピ。
レシピはもちろん、美しい写真が素敵で、毎日拝見しておりました。
で、10月にアップされていたこのレシピ。
ようやく作ることができましたー。泣。
ただ蓮根買い忘れて、代わりに牛蒡入れました。
でも彼も絶賛、美味しく出来ましたー。
60644299.JPG







うひひさんの素敵なお写真付レシピはこちら↓↓↓
【お出汁が染み染み♪ 高野豆腐のつくね詰め】

で、先日作ったさつまいもパンの残りのさつまいも。
予定通りさつまいもごはんにしました。
圧力鍋で炊いたら、さつまいもが粉々に・・・
7ae5e5f1.JPG










今日は彼が休みだったので、世田谷のボロ市に行って来ました。
超疲れた・・・
その模様はまたのちほど。


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ボロ市、収穫ゼロ・・・





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ボロ市。
うちの妹も東京住みのころよーく行ってました。
ボロ市で見つける掘り出し物が最高なんだと。
あたしは未経験ですが、あれは一体何が売ってるんでしょう。。。

言葉のとおりボロばかり?

オイスターソース。
本当に黄金の調味料です。
アイツがあるだけですべてプロの味。
ご飯にかけても美味いです。
るぅ URL 2010/12/15(Wed)21:51:49 編集
ご訪問ありがとうございます。
何が掘り出し物なのかは個人の価値観でしょうか。
色んな物が売ってました。
古着の着物におばちゃま達が群がってました。
ボロ…確かにありました。

オイスターソース、本当に便利ですよね。
最近色んな料理に忍ばせてます。
ご飯にかけたことはないけれど。
おかずのない一人昼ごはんの時にでも試してみます。
【2010/12/16 08:13】
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昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介:
東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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