2012/11/21 (Wed) 07:59:07 いつものごはん

旅行記も無事終了しましたので、いつものごはんに戻ります。
が・・・旅行前後、とにかく彼の飲み会が続きましてね。
私、ほとんどキッチンに立っていませんでした。
わははははー。


　１１月４日　夜ごはん

　石焼きﾋピビンパ
　豚バラ焼き
　鮭と里芋の煮物



韓国行きを数日後に控えたこの日。
今回旅行へは行かない彼に、少しでも韓国気分を味わって貰おうと、
石焼きピビンパにしてみました。
ほうれん草・豆モヤシ・人参のナムル。
彼は卵付き。（生卵を割っただけ。）
私は卵無し。（生卵食べると大変なことになるのでね。）








豚バラ肉は角煮でも作ろうと思って買いましたが、
分厚く切って塩胡椒で焼きました。
イメージはサムギョプサル。
柔らかくジューシーに仕上がりましたが・・・めっちゃ食べにくかった！








韓国風でも何でもない煮物。
里芋が沢山あったので、醤油麹で煮ました。
どれが里芋でどれが鮭なのか・・・さっぱり分からん。汗。













続きまして・・・


　１１月１３日　夜ごはん

　鶏団子鍋





飲み会続きだった彼と旅行で暴食した私。
２人とも当然の如く増量しましたのでね。
早いうちにリセットせねば。
鶏団子は軟骨入り。（あ、一応作りました。）
白菜・人参・舞茸・三つ葉入り。












続きまして・・・


　１１月１５日　夜ごはん

　新米＆豚汁
　かきのもと
　冷奴
　韓国海苔


なんとも質素な夜ごはん・・・
実家から新米が届いたので、メインは新米です。
新潟県産コシヒカリ。ぴっかぴかです。








お野菜たっぷりの豚汁。
一応豚肉入ってます。
挽肉ですけどね。








お米と一緒に届いた『かきのもと』。
食用菊のことです。
大人になってから好きになったもののひとつで、
子供の頃は、どうして菊なんて食べるんだろ？と思ってました。








冷奴は韓国で買ってきた高級胡麻油で。
この胡麻油、香り高くて油っこくなくて、ホント旨い♪
缶が破裂しないか心配だったけど、買って来て良かったー。












続きまして・・・


　１１月１６日　夜ごはん

　おでん





前日、豚汁と一緒に仕込んだおでん。
（仕込んだと言っても鍋にぶち込んだだけですが。）
大根もすっかりしみしみになって、美味しかったです。












さ、今日はパンでも焼いて。
アイロン掛けて。
掃除して。
昼寝しよ。




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