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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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654cb275.JPG 9月27日 夜ごはん

 軟骨入りハンバーグ
 じゃがいものかき揚げ風




鶏軟骨を見つけたので、軟骨入りつくねで鍋にしよう、と思ったこの日。
でも一応彼の意向を聞いてみよう、とメール。
私:つくね鍋とつくねハンバーグ、どっちがいい?
彼:ハンバーグ!(即答)
そうですか。ハンバーグですか。
鶏胸肉の挽肉と豚挽肉を7:3くらいで入れて、軟骨は刻んでたっぷりと。
7c55b67d.JPG
 






キャベツ・人参・ほうれん草・舞茸をルクエでチンして、
麺つゆベースで作ったあんかけと大根おろしをのっけました。
鶏挽肉なのでふわふわで、軟骨がかなりいいアクセントに。
彼も喜んで食べてました。良かった。
0a58e067.JPG
 






じゃがいもは千切りして、しらすと青のりを入れて、
揚げ焼きな感じにしました。
ガレットほどおしゃれな感じではなく、なんだろ、コレ。
(自分で作っておきながら・・・)
f524ca3e.JPG











今日は久しぶりの晴天。
とっとと洗濯を済ませて、一気に用事を済ませたいと思います。
意外とやることあるなー。
家の中でもやらなきゃいけないことあるなー。
・・・逃げろっ。


ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
 


美味しいランチも食べたいなー。


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東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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