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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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c8a0d775.JPG 『XO醤焼きうどん』
 時間:10分
 難易度:★☆☆








材料(1人分)
うどん 1玉(ゆでタイプ)
モヤシ 1/2袋
ピーマン 1個
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
ゴマ油 小さじ1
美味安心XO醤焼きのたれ 大さじ1~2(お好みで調節)
白ゴマ 適宜


下準備
・うどんは流水で軽く洗い、麺をほぐす。
・ピーマンとパプリカはモヤシと同じくらいに切る。


作り方
1.中火のフライパンにゴマ油をしき、モヤシ・ピーマン・パプリカを炒める。
2.野菜がしんなりしたらうどんを入れて蓋をして2分程蒸す。
3.②にXO醤焼きのたれを入れてからめる。器に盛りお好みで白ゴマをふる。

145c21c2.JPG









レシピブログ×美味安心のモニターでXO醤焼きのたれをいただきましたー。
舐めると甘くて旨味も強い。
先ずは簡単に焼きうどんを作ってみました。
たれの旨味があるので、肉なしでも全然イケます。
私はビールのお供に七味をたっぷりふって食べました。

be1d58c3.JPG












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大人も子供も好きな味。


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プロフィール
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女性
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昼酒 昼寝 晩酌 早寝
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東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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