2011/11/17 (Thu) 18:08:40 湿度

　１１月１３日　夜ごはん

　ビーフシチュー
　マッシュルームのサラダ
　パン



牛スネ肉と牛筋が入ったビーフシチュー。
圧力鍋でしつこく過熱したら、形が崩れました。
お野菜達はチンして後のせ。
彼も『欲してた感じの味。』と喜んでくれました。








葉っぱの上にもりもり生マッシュルーム。
『この倍量でも良い。』と彼は言ってましたが
本当に倍量で出したら『多過ぎる。』と言うに違いない・・・








角食型を買ったので嬉しくて焼いてみましたが・・・
見事に撃沈、四角くなりませんでした。泣。
山食だと思えば・・・膨らんでなさ過ぎてそれも無理。
いずれにせよ失敗ってことで。












次！

　１１月１４日　夜ごはん

　イナダの竜田揚げ
　野菜炒め
　里芋の白出汁煮



イナダ１尾２９８円でした。激安ー♪
半身は塩麹に漬けて、半身で竜田揚げにしました。
小さく切って適当に調合した調味料に漬けて、
片栗粉ふってフライパンで揚げ焼き。
竜田揚げ・・・じゃないねー。竜田揚げ焼き、だねー。
黄色いのはみかんではなくスダチです。








至って普通の野菜炒め。
モヤシ１袋入ってます。味付けは牛肉ダシダと胡椒。








冷凍じゃなくて生の里芋。
ねっとり感が違いますなー。生の方がやっぱり旨い。












次！！

　１１月１５日　夜ごはん

　パン・デ・フォンデュ
　蒸し野菜
　鶏ハム



モニターで貰ったチーズフォンデュ。
たっぷり野菜と一緒に食べました。








久しぶりに作った鶏ハム。
シンプルに塩胡椒だけで下味つけました。
我が家で最近ブームの濃縮ポン酢ドレッシングで食べました。












東京に出て来た年の冬、外に洗濯物が干せることに感動しました。
それを東京の人に言うと１００％笑われます。
実家：新潟は秋～冬はとにかく雨が多くて外に洗濯物を干すなんて絶対無理。
それどころか室内では除湿機フル稼働。
加湿器ではありません。除湿機です。
これも東京の人に言うとびっくりされます。
新幹線でたった２時間の距離なのに、こんなに湿度が違うなんて。
・・・加湿器がフル稼働しても全然潤わない今日この頃です。



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どうでもいい話でした。