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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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『秋のお彼岸から春のお彼岸までが旬』と言われるふぐ。
旬が終わってしまう前に、ふぐ会席を堪能して来ましたー。

ヒレ酒。多分4合は飲んでます。
美味しいわー。温まるわー。
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煮こごり。味は少し濃いめ。
このぷるんとした感じ。美味しいわー。
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唐揚げ。1つ食べた後に写真を撮ってないことを思い出し撮影。
ほのかな塩味とレモンの風味。
白身のふんわり柔らかな食感。好きだわー。
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皮刺し。ぷりぷりこりこり。
食感もさることながら、コラーゲン感抜群。
お刺身より好きかもー。
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そしてお刺身。てっさ。
写真は4人前、喧嘩しないように事前に何となく陣地決め。
1枚1枚大事に食べる人、がばっと大人喰いする人、性格が出ます。
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ふぐ鍋。てっちり。
火が通ると骨からほろりと身が取れて、う、旨い!
何気にくずきりが大人気でした。
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この後雑炊、香の物、メロンで終了。
いやぁ、食べた食べた、食べ過ぎた。

実はここ、専門店でも何でもなくて、ある意味店でもない。
私が去年まで勤めていた会社の施設で、職員とOB、その家族、関係者のみ利用可。
一般の人は絶対入れないし、入ろうとも思わない建物。
このふぐ会席は毎年人気が高過ぎて、予約困難。
それを偉い人パワーを使ってなんとか予約に成功し、ありつけました。
偉い人とお友達で本当に良かったー♪


ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
 


また来年、お目にかかれることを祈ってます。
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なるほど・・・
あれとは、あれでしたか・・・
ってすご~い!
ふぐなんて、滅多に・・・ホントに滅多に
出会うことはないよ。
人生で過去に数回・・・
ことさちなら最初は1枚、次は2枚・・・
てな感じでぽつりぽつり食べるだろうな♪

ふぐ鍋は食べたことないかもです。
記憶にはナイ。

広島のお隣は山口県。
下関のある山口県。
あ~ふぐ食べたい・・・
ことさち URL 2011/02/26(Sat)23:14:49 編集
ご訪問ありがとうございます。
ふぐ・・・確かに自ら食べに行こうとは思わないかも。
なので誘っていただいて、年1回のイベントです。
てっさ、私は2~3枚で食べるタイプです。(中途半端)

広島と山口ってご近所ですもんね。
牡蠣vsふぐ。
私的には圧倒的に牡蠣が好きです。
【2011/02/27 13:10】
さすが!
こんばんは☆

ゴージャスですね~
この季節ならではですね
うちの近くにはふぐのお店はないのですよ~
なのでこんな立派なコース料理いただいたこと
ありませ~ん
スーパーでは買ったことはあるのですが
きっとお味は段違いでしょうね!
うらやまし~です☆☆☆
前の会社がきっとよい会社だったのですね!
ささっち 2011/02/27(Sun)01:35:11 編集
ご訪問ありがとうございます。
スーパーて売っているふぐって超高くないですか?
とてもとても買う気になれませんー。

ココ、こんな立派なコースなのに激安なんですよ。
さすが福利厚生施設!
お酒もほぼ原価で飲めちゃうんです。ありがたやー。
来年もまたお目にかかれると良いのですが・・・
【2011/02/27 13:13】
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昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介:
東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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