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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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餅にももちもち食感にもあまり興味のない我が家。
けれどここ数日、『食べたい』と言うよりは『作ってみたい』と言う
気持ちがどんどん大きくなって、意を決して初挑戦したパン。
もっちもち&むっちむちのベーグル!
9db094f8.JPG







大好きなパンブログ**Bubble of bread**のannさんのレシピで、
しかもブログ内でなかなかレシピを見つけられずに、
クックパッドでannさんのベーグルレシピを探したストーカーな私。
プレーンベーグルと・・・
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黒胡麻ベーグル。(胡麻少なっ!)
09f77f4e.JPG
 






なんだ、このパックリは?
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成形にはやや難ありですが、そこそこつるぴかに出来て大満足。
少しだけ発酵時間を長く取って、むっちりし過ぎないベーグルになりました。
彼も『旨い!』と言って食べていたので、ベーグル、また作ろう♪

annさんの美しいベーグルと分かりやすいレシピはこちら↓↓↓
☆むちむち♪ベーグル☆


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焼き立て最高!!!
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つるつる~☆
ramさん おはよーございます

すごいよ~ パン屋さんの売り物みたい♪
完成度高いです~
私にも「つくってみたい」気持ちが
おこるといいんだけど・・・
パンとお菓子はダメです
お料理は「つくってみたい」気持ちが
すぐおこるんだけど・・・
お料理の先にはお酒があるからかなぁ・・^^;
ささっち 2011/03/02(Wed)09:44:02 編集
ご訪問ありがとうございます。
お褒め戴き光栄です。照。

お菓子は私もあんまり…ですが、パンはなんとなく沸々ときますね。
飲みたいお酒に合わせてお料理考えるのは確かに楽しいですよね。
でもついつい楽して完成させるか、を考えちゃいます。笑。
時間はたっぷりあるのに…
【2011/03/03 11:23】
無題
ramさん、こんにちは!

初ベーグルなんですか?
とっても上手です!!!
私も偶然ベーグルを作ったんですよ☆
annさんのベーグルも拝見させていただきました~。本当に綺麗ですね~。

焼きたてはパリッとしますけど、翌日はもっちりになりますよね。
また新作楽しみにしています~☆

みっちゃん 2011/03/02(Wed)14:39:32 編集
ご訪問ありがとうございます。
初ベーグルなんです。
お褒め戴き光栄です。照。

ほうれん草ベーグル、美味しそうですねー。
(早々にチェックしに行っちゃいました。)
確かに顎注意!です。
そしてやはり完成度高いですねー。素敵です。
私も頑張るぞー!
【2011/03/03 11:31】
こんばんは~
ベーグル美味しそうに焼きあがりましたね!
ことさちも過去に一度作ったことがあります、
ことさち母がなんと強力粉までくれたので・・・
さすがにそれっきりですが、
あ~また作りたいな~。
(て、自分で粉買えよ!)

焼きたては美味しいですよね♪
ちなみにエクセシオール・カフェの
ベーグルが硬すぎなくてお気に入りです!
ことさち URL 2011/03/02(Wed)21:48:23 編集
ご訪問ありがとうございます。
強力粉までくださるお母様。
ことさちさんのことが可愛くて可愛くて…て感じですね。うふふ。

そうそう、焼き立てはやっぱり美味しいですよね。
外側ぱりっとして、中は多少まだ柔らかだし。
私も硬すぎないベーグルの方が好きです。
あ、でもことさちさん、顎注意ですよ!
【2011/03/03 11:34】
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ram
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女性
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昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介:
東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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