2011/03/05 (Sat) 09:27:05 ひきこもり

　３月３日　夜ごはん

　肉団子鍋
　しらすとカブの葉のおにぎり




世間的にはひな祭りなこの日。
我が家もちらし寿司でも・・・と思いきや、
彼の昼食（会社の食堂）がちらし寿司・・・
花粉症で瀕死状態の彼がぼそっと、
『鍋とか良いなー。軟骨入れたつみれとか、つみれとか、つみれとか・・・』
要はつみれが食べたいってことですよね、それ。
広告の品だった豚ひき肉に鶏軟骨・蓮根すりおろし・葱・生姜・ニンニク等々、
ご希望通り肉団子鍋にしてあげました。
私、優しい。
あまりにも雑に作って全体写真不可だったおにぎり。
俵型です。












続きまして・・・


　３月４日　夜ごはん

　焼きカツプレート
　叙々苑ドレッシングでサラダ




トンカツ用のお肉、勿論広告の品。
筋切りして包丁で軽く叩いて伸ばした後、
塩・胡椒・大さじ１程度のマヨネーズで下味。
パン粉をぎゅっぎゅっと付けてフライパンで焼けば、カツレツ完成。
マヨネーズ効果でお肉滅茶苦茶柔らかくなります。








付け合わせはカブ・ブロッコリー・トマトとポテサラ。
黄色の物体、ポテサラです。
ごはんと同じくらいのボリュームあります。








わっさーとなってる葉っぱは叙々苑ドレッシングで和えただけ。











この土日に外出しなくて良いように、昨日はたっぷり買い貯め。
花粉から逃れる為には外へ出ないことが一番。
空気清浄機フル活動のお部屋でゲームしてるに限ります。
そう、麻雀とか、麻雀とか、麻雀とか・・・


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