2011/04/03 (Sun) 11:32:13 ヨガ

　３月２８日　夜ごはん

　ポークソテー　パセリソース
　クレソンのサラダ
　残り物の豚汁




とんかつ用のお肉は塩豚作る時のように
砂糖と塩・胡椒をまぶして１晩おいておきます。
そうするとソテーしても固くならなくて美味しいです。
パセリソースはたっぷりバターと醤油少々。








クレソンはオリーブ油と白ワインビネガーで。
作り過ぎた豚汁、２日目は野菜くったくたで更に美味し。
ポークソテーに豚汁。
田舎の喫茶店のランチみたい・・・












続きまして・・・

　３月２９日　夜ごはん

　ピザ２種
　クレソンのサラダ





アルバイトへ出掛ける前に生地だけ仕込んで、冷蔵庫で低温発酵。
オーソドックスなトマト・チーズ・バジルと、４種のチーズのピザ。
サラダは写真撮り忘れましたが、ご想像通り葉っぱのみ。
ポテトチップスも食べました。











昨日、久しぶりにヨガへ行ってみました。
呼吸に始まり、ゆったりと色んなポーズに挑戦。
猫のポーズ、象のポーズ、赤ちゃんのポーズ、ゴキブリのポーズ。
終盤『安らぎのポーズ：仰向け』ってのがあって、
普通に仰向けに寝てるだけ。そう、寝てるだけ。

・・・ンゴーｚｚｚｚｚ・・・ンゴーｚｚｚｚｚ・・・ンゴーｚｚｚｚｚ・・・

スタジオに響き渡るイビキの音。
オジサマ、余程お疲れだったようで。


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『ナマステ』で始まり『ナマステ』で終わる。