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今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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8202960e.JPG 『濃縮ポン酢ドレッシング』
 時間:5分
 難易度:☆☆☆







材料(2人分)
濃縮ポン酢 大さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
お好みの野菜(写真はサニーレタス4枚・胡瓜1/2本・ローストアーモンド)


作り方
1.野菜は食べやすい大きさに切って器に盛る。
2・濃縮ポン酢とオリーブ油を乳化するまで良く混ぜる。野菜にかけていただく。


レシピブログのモニターに当選しましたー。
今回は業務スーパーの万能調味料3種!
相変わらず太っ腹ですなー。
で、一番気になった濃縮ポン酢で簡単に、超簡単にサラダです。
こんなのレシピと表記して良いのかどうか・・・(多分ダメです。)

0359901b.JPG









ポイントはひとつ、とにかく良く混ぜて乳化させること。以上。
この濃縮ポン酢、すっごく味が濃いので、分量もお好みですが、
濃縮ポン酢:オリーブ油=1:2くらいが良いかと思います。
町の洋食屋さんのサラダにかけてあるドレッシングみたいな味になります。


業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集!
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酔った勢いでぽちっとお願いします。




レシピ・・・ってことでお願いします。汗。



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私もですよ~
このモニター当たりました~
大きさにびっくりしませんでしたか?
私もこれからレシピ考えま~す^^;
レシピブログさんほんと太っ腹ですね!

難易度に☆がぬられていないのですね^O^
ささっち 2011/10/31(Mon)18:30:37 編集
ご訪問ありがとうございます。
びっくりしました!
と言うか宅配便受け取って、その重さに先ずびっくり。
箱を開けてびっくり。
使いきれる自信が全くありません・・・泣。

そうそう、混ぜるだけ、って言うあまりにも簡単なレシピだったので
☆を付けることすら躊躇われました・・・
そもそも私のレシピに難しいものは一つもなく、
この☆制度も廃止するタイミングを失っているだけです。笑。
【2011/11/01 17:25】
無題
ramさん、こんばんは~☆

濃縮ぽん酢は気になりつつ、他の調味料が使いきれないのでは・・・と思いまして、応募しなかったんです~。
でもぽん酢大好きです。オリーブオイルで洋風に変身ですね♪
きちんとオリーブオイルでアレンジ。
大丈夫ですよ☆
みっちゃん 2011/10/31(Mon)21:24:03 編集
ご訪問ありがとうございます。
はい、我が家も使いきれる自信が全くありません。
届いた瞬間、彼に『バイト先のお友達に分けてあげなー。』と言われました。

どの調味料もとにかく味が濃いんですよねー。
私は比較的味薄めが好きなんですよねー。
なのでちょっと使いこなせないかも・・・と。汗。
【2011/11/01 17:28】
無題
先日は、ご迷惑お掛けし、申し訳ありませんでした...
お詫びのコメント、なかなか入れる勇気がなくて、今日、足跡がありましたので、入れさせて頂きました。
サラダが大好きなので、こちらのドレッシング、ぜひ、試してみたいです。
応援させて頂きま~す!
まひまひゆかりん 2011/10/31(Mon)21:25:58 編集
ご訪問ありがとうございます。
いつも足跡ぽちりありがとうございます。
先日のコメントは非表示にさせていただきましたー。

こちらこそいつもぽち逃げで、その後コメントを入れようと思いつつ・・・
逆に御気分を害されたのではないかと・・・すみませんでした。
これからもお時間ありましたら遊びにいらしてください。
こんなブログですけどねー。笑。
私もまひまひゆかりんさんのところへお邪魔させていただきます♪

【2011/11/01 17:37】
無題
おはようございます♪
私もこのモニターなんだか難しそうと思い応募しませんでした^^;
濃縮ポン酢、濃いんですね!
普通のポン酢として使うときはどうするんでしょう?水で薄めるとか?|・ω・*)

ローストアーモンドが素敵ですヽ(・∀・)ノ
さんた 2011/11/01(Tue)09:43:30 編集
ご訪問ありがとうございます。
実は私、このモニターに応募した記憶がないんですよ・・・
でも当選したってことは応募したんですよね・・・
酔ってたのかなー。笑。

ポン酢だけでなく全てが濃いです。
私には使いこなせないかも・・・と。汗。
そうそう、普通のポン酢みたいにしたい時は水で薄めるみたいです。

ナッツ系が入るとサラダがちょっとランクUPした気分になります。
私だけ?
【2011/11/01 17:33】
無題
レシピです!
問題ないです☆

濃縮ポン酢っていいですね!
うちの旦那ジャバジャバポン酢かけるので・・・逆に危ないか(笑)
かぎちゃん 2011/11/01(Tue)16:50:59 編集
ご訪問ありがとうございます。
問題ないですか?ありがとうございます。
多分4歳児クンでも楽々出来ると思われます。笑。

このポン酢、しゃばしゃばかけると超危険です。
味が濃すぎて食べれなくなります。
正直、使いきれる自信が全くありません。

【2011/11/01 17:35】
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ram
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女性
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東京都内でダーリンと2人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。

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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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