2012/10/17 (Wed) 06:58:45 ５：３９

何だかすっかり早寝早起きになってしまいまして。
今日なんて５：３９に起きちゃったもんねー。
自然に。普通に。すっきりと。
・・・ばばーだな、ホント。


　１０月６日　夜ごはん

　タラモグラタン
　人参サラダ
　パン



タラモ・・・タラ＋芋です。
塩タラを熱湯に５分くらいつけてほぐしたものと、
蒸かしたじゃが芋を混ぜて、ホワイトソースとチーズのせて
トースターでチンしました。
ブランダード風・・・オサレに言うとそんな感じです。








人参サラダ、葉っぱとライスペーパーで巻いてみました。
が。
そのままの方が美味しかった・・・泣。












続きまして・・・


　１０月８日　夜ごはん

　きのこリゾット
　サラダ（葉っぱ）




きのこソテーを作ったら、彼が『リゾット！』って言うのでね。
リゾットはチーズ風味のリゾットです。
白トリュフオイル（２本目購入）をかけていただきました。








サラダ・・・って言うか、葉っぱオンリーですけど何か？












続きまして・・・

　１０月９日　夜ごはん

　茄子カレー
　豆ときのこのマリネサラダ




茄子と挽肉のカレーには、賞味期限がすっかり過ぎた
ヨーグルトがたっぷりと入ってます。むふふ。
２人ともお腹壊さなくて良かったー。








きのこソテーの残りと水煮の大豆をマリネにしました。
水煮の豆も美味しいけど、やっぱり自分で炊いた方が断然旨いね。
今度はお豆炊こう。












続きまして・・・

　１０月１１日　夜ごはん

　ブリの照り焼き
　蓮根とブロッコリーのニンニク風味
　栃尾油あげ



ブリの切り身がお安かったので、照り焼きに。
なんかプツプツして見えるのは、醤油麹です。
酒５０＋みりん５０＋醤油麹大さじ１強。良い感じのお味でした。








蓮根とブロッコリー、小さいエビのニンニク炒め。
冷凍のエビってただでさえ小さいのに、加熱すると更に小さくなる。汗。
栃尾油あげはトースターでチン。
薬味が・・・何もなかった・・・












さて、今日は彼も私もお休みなので、出掛けて来ます。
美味しいモノ食べるぞー♪



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とりあえず朝ごはん食べよ。