2011/05/27 (Fri) 07:40:42 コーングリッツを消費しよう。

先日彼にせがまれて買ったコーングリッツ。
せっかくだしマフィンでも焼いてみる？ってことで焼いてみました。








ちょっとちょっと、ちゃんとイングリッシュマフィンしてない？
（自己満足かしら？）
私の定番パンの配合で、両面にコーングリッツたっぷりふって、
なんとかそれっぽく焼いてみました。








しかも我が家にセルクルなんぞあるはずもなく、
さてどーすんべー・・・と私がとった行動。








セルクル作成！
厚紙をくるっとしてアルミホイルでぐるっとしました。
しかも・・・６個も作った！








３０ｃｍ定規の長さと幅をそのまま採用。
でもかなり理想的な大きさになりました。
やるじゃん、私。
焼き上がり直後はふわふわでしたが、そのまま放置したら、
水分が蒸発して、イングリッシュマフィンらしくなりました。








珍しく彼からもお褒めの言葉をいただきました。
お手製セルクルもまだまだ使えそうなので、
また近日中に焼こうと思います。


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成せば成る。