今日の晩酌。今日のごはん。そしてあれこれ。
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先日思いの外良く出来た（私にしては）ハードパン。
忘れないうちに再度復習・・・
１つは１本クープ、１つは３本クープ（バタール？）にしてみました。
うーん・・・前回よりは開きも甘く、エッジもなし。
クープの深さと角度が大事なんだなー、と思いました。
まだまだ修行せねば。
あとついでに焼いたマフィン。
四角いヤツは牛乳パックを切って型にしました。
さて、本日の江戸は超晴天。
花粉びゅんびゅん飛んでる中、小遣稼ぎに行って来ます。
ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
今日のランチはコンビニ弁当。
忘れないうちに再度復習・・・
１つは１本クープ、１つは３本クープ（バタール？）にしてみました。
うーん・・・前回よりは開きも甘く、エッジもなし。
クープの深さと角度が大事なんだなー、と思いました。
まだまだ修行せねば。
あとついでに焼いたマフィン。
四角いヤツは牛乳パックを切って型にしました。
さて、本日の江戸は超晴天。
花粉びゅんびゅん飛んでる中、小遣稼ぎに行って来ます。
ランキング参加中。
酔った勢いでぽちっとお願いします。
今日のランチはコンビニ弁当。
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無題
こんにちは！
私もコンビニ弁当食べて小遣い稼ぎたい！
ってちょっと意味違うか（笑）
パンすごく綺麗☆
ＦＰあったら私にも作れるかな？
やっぱり難しいかな？？
3回連続で形がよくないと自信なくすね（笑）
でも近所には美味しいのが売ってないし～涙
ってｒａｍさんに愚痴ってどうするΣ(ﾉ∀｀)ﾍﾟｼｯ
失礼しました～♪
私もコンビニ弁当食べて小遣い稼ぎたい！
ってちょっと意味違うか（笑）
パンすごく綺麗☆
ＦＰあったら私にも作れるかな？
やっぱり難しいかな？？
3回連続で形がよくないと自信なくすね（笑）
でも近所には美味しいのが売ってないし～涙
ってｒａｍさんに愚痴ってどうするΣ(ﾉ∀｀)ﾍﾟｼｯ
失礼しました～♪
ご訪問ありがとうございます。
私が働いた分は１００％贅沢費なんで。笑。
コンビニ弁当はやはりちょっと苦手です。
不味くはないんだけど・・・心が荒みます。
ＦＰなくてもかぎちゃんにはホームベーカリがあるではないですか！
あれで捏ねて、成形して・・・
恐らくＦＰよりもオーブンが重要かと思われます。
確かに３回連続で失敗すると凹みますなー。
ウチの近所にはチェーン店含めパン屋さん結構あるけど
パン屋でバイトしてから怖くて買えなくなりました。
裏事情を知るとね・・・無理・・・みたいな・・・
コンビニ弁当はやはりちょっと苦手です。
不味くはないんだけど・・・心が荒みます。
ＦＰなくてもかぎちゃんにはホームベーカリがあるではないですか！
あれで捏ねて、成形して・・・
恐らくＦＰよりもオーブンが重要かと思われます。
確かに３回連続で失敗すると凹みますなー。
ウチの近所にはチェーン店含めパン屋さん結構あるけど
パン屋でバイトしてから怖くて買えなくなりました。
裏事情を知るとね・・・無理・・・みたいな・・・
無題
ramさん、こんばんは☆
わぁ、またまた綺麗なフランスパンですね～♪
エッジ、立ってるように見えますが！
クープも均等に３本入ってますね☆
四角いマフィンも可愛い～♪
なるほど、牛乳パックを使うのですね。
晴天はいいですけど、花粉は困りますね・・・
わぁ、またまた綺麗なフランスパンですね～♪
エッジ、立ってるように見えますが！
クープも均等に３本入ってますね☆
四角いマフィンも可愛い～♪
なるほど、牛乳パックを使うのですね。
晴天はいいですけど、花粉は困りますね・・・
ご訪問ありがとうございます。
ナイフ入れる時の角度が悪いんですかねー？
クープは何となく開くようになりましたが、エッジはまだまだ・・・
お手製のマフィン型がそろそろ寿命だったので、牛乳パックで焼いてみました。
意外とちゃんと型の代わりになってくれるもんですね。
と言うか・・・セルクル欲しいです・・・
天気が良いと外出するのが怖いです・・・
花粉で景色が黄色っぽく見えるような気がしてきますから。
クープは何となく開くようになりましたが、エッジはまだまだ・・・
お手製のマフィン型がそろそろ寿命だったので、牛乳パックで焼いてみました。
意外とちゃんと型の代わりになってくれるもんですね。
と言うか・・・セルクル欲しいです・・・
天気が良いと外出するのが怖いです・・・
花粉で景色が黄色っぽく見えるような気がしてきますから。
こんにちは～
そのアイディアいいですね～
牛乳パックならチョッキン切るだけなので
アルミホイルより簡単ですね！
今度作ってみます～
フランスパン忘れないうちに復習！
頭が下がります～
とってもきれいに焼けてますね～♪
牛乳パックならチョッキン切るだけなので
アルミホイルより簡単ですね！
今度作ってみます～
フランスパン忘れないうちに復習！
頭が下がります～
とってもきれいに焼けてますね～♪
ご訪問ありがとうございます。
牛乳パックって万能ですねー。
あんまり活用しようと思ったことなかったですが・・・
結構使えるヤツでした。
ハードパン、本当にクープが難しい・・・汗。
バタールですらまともにクープ入れられないので
バケットとかが焼けるようになるのはまだまだ先です。
あんまり活用しようと思ったことなかったですが・・・
結構使えるヤツでした。
ハードパン、本当にクープが難しい・・・汗。
バタールですらまともにクープ入れられないので
バケットとかが焼けるようになるのはまだまだ先です。
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プロフィール
ＨＮ：
ram
性別：
女性
趣味：
昼酒 昼寝 晩酌 早寝
自己紹介：
東京都内でダーリンと２人暮らし。
日々のごはんや出来事を気ままに綴ってます。
写真はクリックすると少し大きくなります。
あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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あ、細かいところはあんまり見ないで・・・
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